304保温杯可以泡咖啡。将咖啡装到保温杯中4小时内对其口感不会有影响，还能保证热度，但是超过4小时之后，咖啡就会和保温杯的内胆电解物质发生化学反应，释放出单宁酸成分，影响口感。
保温杯能对里面的装着的液体进行保温作用，但是保温效果会因为时间推移而下降，一般6个小时之后水的温度就会降低至65度左右，要是装入保温杯中的咖啡温度低于65度咖啡就会慢慢变酸，饮用价值降低。
功能多样一杯多用已成为新款保温杯的流行做法。几乎每一款保温杯都有自己与众不同的特点，有的是双重盖设计，开车时只要按一下中间的红色小键，水就会自动流出来，而不会溅湿在车上；有的在保温杯中间设计有茶隔设计，可将茶叶与茶水快速过滤。
保温杯非常适用办公室的小白领使用；还有的是双杯设计，底盒盖还有盛茶叶、糖、咖啡的暗格等，而采用不锈钢双层制作的真空内胆，不仅可以盛放开水，也可以盛放冰水等。保温杯里面有很多层，它的夹层一般是真空的，防止热的传导。然后镀上银，这样就可以阻止热辐射。有的杯盖上面有软木塞，也是为了防止热的传导。
