昨天刚过完圣诞节，不知道大家有没有注意到，圣诞节之日，用奶油和草莓搭配制作成圣诞老人的样子，很受小朋友的喜爱，用其既可以做成果盘，也可以用于装饰点缀，至于名字，大部分的时候叫它奶油草莓！还有一种是本身草莓的品种就叫奶油草莓，一起来看看吧！
1、奶油草莓真的有奶油吗
没有。
“奶油草莓”的名字叫章姬草莓，是一个日本草莓品种，因其具有奶香味、味道甜美而著名。这个就是红颜草莓又称红颊草莓，它是以幸香为父本章姬为母本杂交育成的，章姬草莓也被称为“奶油草莓”，因具有奶香味、味道甜美而著名。它的缺点就是果肉太软、不易存储和运输，比较适合果园自采，这也是为什么有那么多“奶油草莓”采摘园的原因，当然也有其它方面的原因，比如奶油草莓的名字很吸引人，使人容易产生其它联想。
另外“奶油草莓”并不是草莓品种，而是人们给它起的别称，它的名字叫章姬草莓，是一个日本草莓品种，之前提到的红颜、幸香也都是日本的草莓品种。
2、奶油草莓为什么叫奶油草莓
奶油草莓的名字与它的外表特征有关。 奶油草莓真正的名字叫做章姬草莓，是一种日本草莓的品种。很多奶油草莓看起来雪白雪白的非常像是奶油因此很多人都称呼做奶油草莓，而且这种奶油草莓吃起来比起普通的草莓要甜很多，还有一股淡淡的奶油味，商家也借此名称来吸引消费者，是一种营销手段。
3、奶油草莓如何挑选
看颜色
颜色均匀、色泽红润的草莓口感较好，不同品种有其固有的颜色，如红颜是鲜红色，丰香为橙红色，书香是深红色等。
看草莓萼片和果柄的颜色。萼片和果柄为绿色的草莓新鲜度更高。
看个头
并非越大的草莓越好吃，大草莓味道相对会淡一点。因此，比鹌鹑蛋大一点、色泽红润的草莓口感较好。
