秋梨膏是以精选的秋梨为主要原料,根据不同的需求,搭配具有止咳、祛痰、生津、润肺的中草药,如红枣、生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、老姜、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料,精心熬制而成的药膳饮品。为什么秋季适合秋梨膏?一起来详细了解看看吧!
1、为什么秋季适合秋梨膏
从中医节气看,秋天是气候转换的分界点。
天气明显转凉,早晚温差大,容易感冒、咳嗽,有些人甚至会腹泻、肠胃功能失调。中医认为,肺气太盛可克肝木,故多酸以强肝木,酸甘化营。因此,多摄取酸性食物,可以刺激人体内分泌更多的津液,达到减燥润肺的目的。中医名家樊正伦讲过:秋气与肺气相通,秋天是气血往里走的季节,中医讲肺主治节,可以帮助气血从外往里收。到秋天的时候,最好吃一些秋梨膏。大家都知道,梨的金气和秋气是最重的,梨花开出是白的,中医讲“白色入肺”。梨有润肺止渴的作用。可以入肺经,有助于气血速降,帮助气血从外面向里面走。等到了冬天的时候,气血都到身体里面去了,再吃一些有营养的食物,它就能够充分的运化,补充气血,为来年的春天做准备。
2、什么是秋梨膏
秋梨膏主要原料:雪花梨6个、枣肉20克、冰糖25克、姜片15克、蜂蜜150克、川贝粉10克、甘草2克。秋梨膏是以精选的秋梨为主要原料,根据不同的需求,搭配具有止咳、祛痰、生津、润肺的中草药,如红枣、生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、老姜、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料,精心熬制而成的药膳饮品。
秋梨膏功效解析:秋梨味酸甜,性寒凉,能生津止渴,润肺清心,利肠解毒,可达到润肺止咳、清热化痰、宁心安神的功效。其余的几味材料中。红枣补血,老姜暖胃,蜂蜜养神,藕汁、葛根等生津。搭配在一起熬制成的秋梨膏,具有润肺止咳、生津利咽的功效。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎黏稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑,对肺热久嗽伤阴者尤佳。
3、秋梨膏的禁忌
进入秋季,天气干燥,有些人的案头便摆上了一瓶秋梨膏,像饮料一般随冲随喝,感觉又清心又润肺。但是,专家提醒大家,秋梨膏不能当做饮料喝。手脚发凉、大便溏泄的人不宜服用。 秋梨膏具有生津、降火、养阴、润肺、止咳血等功能,是因为膏中所含的都是凉性、养阴生津的药物,如秋梨性寒凉,麦冬性寒、养阴生津、润肺清心,生地、葛根、贝母等均是如此,所以,脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好别吃秋梨膏,以避免虚寒症状加重,更易腹泻,即便是易上火、大便干、咳嗽患者也不能多吃。