当归，伞形科植物当归的干燥根，分为以下几个部分：根的上端称为当归头；主根称为归身；支根称为当归尾；全体则称为全归。当归头擅长补血，具有补血，活血，调经止痛，润肠通便等功效，常用于气血亏虚引起的头痛、面色无华、头晕目眩等症。那当归配什么补血最好？快来让我们一起了解一下吧！
当归配什么补血最好？
1、川芎
当归和川芎一起使用有补血调血的作用，当归、川芎、白芍、熟地黄搭配就是一道传统的药膳四物汤。当归和川芎同用对于血虚导致的头晕目眩、心悸失眠、痛经、面色萎黄、月经不调等都有一定的改善作用。
2、党参
党参具有补中益气、健脾益肺、养血生津的作用，和当归一起搭配，对于气血亏虚的朋友来说有一定的改善作用。
3、黄芪
黄芪药性温和，有补气固表的作用，经常用于治疗气虚乏力的病症，除此之外，黄芪还有补血养血的作用，而当归有养血活血的功效，两者在一起使用能够益气生血，可以改善因为气血虚弱导致的一系列不适症状。
4、丹参
丹参具有活血调经、祛淤止痛、清心宁神的功效，是可以跟当归一起服用的，并且一起服用具有补血养血、活血调经的作用。
当归怎么吃补血补气？
若是想起到补血补气的效果，可以搭配补气药材黄芪一起食用，步骤如下：
1、准备当归5克，黄芪25克，如果没有切片的话可以先将药材切片，然后用纱袋装好，系紧袋口。
2、将装有药材的药袋放入砂锅中，倒入适量清水，先大火煮开，水沸腾后转小火煎煮20-30分钟。
3、关火后捞出药袋，将煮完的汤汁倒入碗中饮用即可。
当归有哪些作用？
1、当归既能补血，活血，又能调经，当归是妇科之圣药，常用于治疗女性血虚或血虚导致的月经不调，痛经，经闭等症状。
2、当归能散寒止痛、治疗跌打损伤，风湿痹阻的疼痛证，用于冠心病心绞痛，血栓闭塞性脉管炎等，亦取得一定疗效。
3、当归能活血消肿止痛，又能补血生肌，常用于养血润肠通便。
4、当归还能治中风不省人事、口吐白沫、产后风瘫。
总结：当归是一味常见的药材，大多数人熟悉的是它出色的补血功效，可以搭配同样有补血功效的药材一起食用！
