寒冷的冬季,为了预防寒冷或者减轻冷感,很多人会选择吃点温补身体的食物,而羊肉就具有温热身体的作用,但有的人吃了羊肉后还想吃点柚子,那么吃了羊肉可以吃柚子吗?快来让我们一起了解一下吧!
吃羊肉可以吃柚子吗?
羊肉中主要含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E以及钙、铁、锌等多种营养成分;柚子中主要含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素以及钾、磷等物质,这两种食物的成分在一起不会产生不良反应,所以吃了羊肉后是可以吃柚子的。
羊肉中含有丰富的动物蛋白,动物蛋白在体内的消化速度比较缓慢,而柚子中的水分含量及膳食纤维含量丰富,有促进肠道蠕动,软化大便的作用,在一定程度上可以有效的预防便秘。
柚子能解油腻,而且多汁,非常适合在吃烧烤后半小时后吃,之前吃也可以,但是建议不要一起吃,对胃不好。因为同时接受冷热的食物,而且经过火烤的食物和水果一起吃,不适合。
长期吃羊肉和柚子好吗?
首先,羊肉性温,有温补身体的作用,适合在寒冷的季节食用,而在夏天食用容易引起身体上火,所以并不适合长期食用,其次,柚子性寒,长期食用柚子容易造成脾胃虚寒、腹泻等身体不适的症状,所以说长期吃羊肉和柚子对身体不是很好。
一般一周吃3次羊肉,每次50克左右,柚子一天吃200克左右,相当于2-3瓣中等大小的柚子,而体质偏寒、肠胃不适的人群应在这个基础上适当的减少食用量。
吃羊肉注意什么?
1、很多人喜欢吃涮羊肉,不可以因为要保存肉质鲜嫩而不去涮透,要选择合格的羊肉,并且要涮熟透。
2、切勿与醋相加,跟南瓜同吃,因为羊肉是属大热,而醋是甘温,两种东西一起煮,容易生火动血。尤其是心脏不好或患有血液疾病的人群要别人休息,而南瓜也是温热食物,一起吃后,很容易“上火”。
3、不要在吃羊肉的时候喝茶,茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中卵白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸卵白质,使肠子的蠕动能力减弱,大便水份减少,就会发生便秘。
4、不能跟竹笋和红豆一起吃,这样吃会导致腹痛,严重时会导致中毒。
5、吃羊肉时,又要多吃水果和蔬菜,蔬菜含有大量维生素,性偏凉,不仅能消除油腻,补充维生素,还有清凉、去火的作用,但蔬菜不能煮的太熟,不然会失去那个效果。在饭后也可以吃一些水果,主要作用也是下火。
羊肉加什么好吃?
放味甘性凉或性平的蔬菜不仅好吃还利于身体健康,营养吸收。
1、羊肉性温,吃多容易引发内热不适,上火的症状,应搭配性凉或性平的蔬菜予以中和性味,避免上火现象,如:西红柿、冬瓜、丝瓜、油菜、娃娃菜、茼蒿、茭白、菠菜、金针菜、莴苣、豆腐、藕、蘑菇、白萝卜等。
2、羊肉带有腥膻味,可以加入味道甘甜的蔬菜或是去腥的调味料来减弱这股味道,像:葱姜、山楂、金针菇、胡萝卜、佛手瓜、黄瓜、白菜、山药、土豆等都是不错的选择。
3、如果自身体寒需要多加温补调养的话,还可放一些红枣、枸杞、黄芪、党参等中药材加强食材效果,补益身体。
总结:羊肉中带有一定量的脂肪含量,食用之后可能会让人感觉油腻,而柚子清爽的口感,在一定程度上可以缓解油腻感。