哈密瓜，性寒，食用有很好的清热的作用，对于体质燥热、口舌干燥、长痘、肠燥便秘等明显的上火迹象的症状，食用哈密瓜可以在一定程度上缓解。对于肺热咳嗽也有一定的帮助作用。在炎热的时候应该是很多人都喜欢吃的，那哈密瓜长毛了还能吃吗？快一起来了解看看吧！
哈密瓜长毛了还能吃吗？
营养医师介绍哈密瓜长毛了是不能再吃了，哈密瓜长毛是变质了，变质的食物是不能吃的，变质的食物含有各种病菌，吃了容易引起疾病。
哈密瓜根部发霉能吃吗？
哈密瓜的根部发霉了能不能吃需要根据实际情况而定的，哈密瓜的根部相对来说是比较容易变质的一部分，若只是根部出现了少部分的霉点的话，那么将这一部分的哈密瓜以及周围2厘米左右的哈密瓜一起切除就可以了，剩余哈密瓜还是可以食用的。
但是哈密瓜若是发霉程度比较大的话，其内部的肉质肯定也会在一定程度上被细菌侵染，其感染程度相对会大一些，食用起来也是不安全的，所以为了自身的身体健康，最好是不要再食用了。
吃剩的哈密瓜怎么保存？
吃剩的哈密瓜只能选择冰箱保存，因为其本身糖分很高，直接放在室内的保存的话，很快会变质。将吃剩的哈密瓜放在一个干净的盒子中，将保鲜膜包裹好，直接放入冰箱冷藏区保存即可。
但是需要注意的是就算是放入冰箱中，其保存时间也只有1天，所以切开的哈密瓜最好是尽量吃完，或者在切开的时候就注意食用量。变质的哈密瓜是不可以食用的，为了避免浪费，最好是尽早食用完。
哈密瓜怎么挑选？
1、闻一闻
哈密瓜香味独特，拿起来闻一闻，香味越甜，味道就越甜，如果闻到有腐败气味，那这个哈密瓜就已经坏掉了，不宜购买。
2、看一看
选择哈密瓜的时候可以拿起来先看一看，表面有没有裂口，是否有黑点，黑斑，汁液渗出，塌陷等。重点检查果蒂部分，如果果蒂部分较绿，那么这个哈密瓜比较新鲜，如果果蒂变烂，这个哈密瓜就快坏了。最后观察一下哈密瓜表面的纹路，纹路越多的哈密瓜甜度越大。一般来说，颜色越深的哈密瓜越甜。
3、摸一摸
用手摸一摸哈密瓜，哈密瓜表面的纹路越深，甜度越大。轻轻地捏一捏果皮，如果非常软，则说明这个瓜放置很久了，水分很少，如果比较硬，则这个哈密瓜比较新鲜。
总结：哈密瓜长毛是变质了，变质的食物是不能吃的，变质的食物含有各种病菌，吃了容易引起疾病。当哈密瓜一时吃不完时，应该把切开的哈密瓜用保鲜膜包好放入冰箱内。
