雪莲果，营养价值很高。从果实来看两者很像，看不出什么区别，但味道却不一样， 红薯的主要成份是淀粉，而雪莲果却是地下水果，富含维生素和矿物质，雪莲果不仅可以生吃，还可以炖排骨、煲汤、榨果汁。那孕妇可以吃雪莲果吗？具体知识介绍如下！
孕妇可以吃雪莲果吗？
1、雪莲果中富含膳食纤维，食用后可以促进肠道蠕动、增加粪便含水量，能帮助排便，熬粥喝可以缓解孕妇的便秘现象。
2、雪莲果性寒，水分含量丰富，有清热降火的功效，对于孕妇火气大造成的口干舌燥、便秘等症状有很好的缓解作用。
3、雪莲果热量非常低，100克雪莲果只有17大卡的热量，熬粥喝不仅清淡营养，而且丰富的膳食纤维可提供较强的饱腹感，能少吃点其他的高热量食物，有助于孕期控制体重。
4、雪莲果中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质，还含有较多的钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素，孕妇熬粥喝，可以补充这些营养物质为机体提供能量，提高机体新陈代谢水平，增强免疫力。
5、雪莲果富含维生素C、胡萝卜素等抗氧化物质，可抵抗自由基对肌肤的伤害，抑制黑色素的形成，熬粥喝有助于孕妇肌肤美白、光滑、细嫩。
雪莲果一天吃多少合适？
雪莲果一般个头较大，平均一个大小有500克左右，但孕妇一次食用量在200克为宜，这个量既可以满足身体对雪莲果的营养需求，又能避免多吃的危害，如一次吃一个的话，可能会因其性寒的原因，导致肠胃受到刺激，出现腹痛、腹泻等不适症状。
孕妇吃雪莲果有哪些坏处？
孕妇适量的、正确的吃雪莲果，并不会有什么坏处的，反之错误食用可造成以下坏处，如：
1、一些胃肠功能不好、胃寒的孕妇是不建议吃雪莲果的，或者说要少吃，因为雪莲果偏寒性，而且含有多种滑肠的成分，这类人群吃了之后可能会出现胃寒、胃冷胀、腹泻等情况。
2、少量的雪莲果过敏者，吃了会出现腹泻、心率加快、血压下降的现象，重者可引起脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克，因此孕妇如果吃雪莲果过敏的话一定要忌口。
雪莲果怎么吃？
1、最简单的即为生吃，从土里采摘雪莲果出来后，只要把表土洗去，削去外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天，更能增加甜度，凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。
2、若以雪莲果炖煮或煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴。汤会更加香浓可口，还可以起到开胃健脾的功效。
3、以雪莲果为原料，研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等，让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。
4、将雪莲果切碎后做成甜饼，因为它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖调味，便成一道可口的品茶小点，而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。
总结：孕妇生吃雪莲果更生津解渴，清热降火，但要注意雪莲果生吃由于性质生冷，食用量不可过多，以免对健康不利。
