关于释迦果，众所周知成熟的释迦果比较甜，吃起来的口感像冰淇淋，和芒果的口感也有点像，肉质柔软嫩滑，吃过之后嘴里还会有荔枝的味道，口感软糯。未成熟的释迦果吃起来比较酸甜，但是有点涩，有点像菠萝。那释迦果是热性还是凉性？快来让我们一起了解一下吧！
释迦果是热性还是凉性？
中医认为，食物跟药物一样具有寒、热、温、凉之四性，辛、甘、酸、苦、咸之五味以及升降浮沉等作用，而根据不同人的体质、疾病的性质，选择性味适宜的食物，会更有利于健康。因而释迦果也有自己的性味，但根据《中华本草》记载，既不是热性的，也不是凉性的，而是一种寒性水果，食用后可以达到清热、解毒、去火等作用，比较适宜体内有热的人群食用。
一般寒凉性的药物多具有清热、解毒、泻火、凉血、滋阴等作用，主治各种热证，而温热性的药物则多具温中、散寒、助阳、补火等作用，主治各种寒症，因此水果释迦适宜体内有热的人群食用。
吃释迦果有什么好处？
1、延缓肌肤衰老
释迦果含丰富的维生素C，具有降血糖的功效，是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。
2、通肠排便
释迦果纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便。
3、降低血糖
释迦果具有激活脑细胞和降低血糖的功效，在国外常用来治疗脑萎缩和糖尿病。糖尿病患者经常食用释迦，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。
4、抗癌
研究结果表明，释迦果的萃取物可有效对抗12类癌症的恶性细胞，其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。同时，释迦果还具有抗真菌和抗寄生虫的功效，此外，它还能帮助调节血压，还是一种抗抑郁剂和广谱抗生素。
5、促进儿童生长发育
释迦果含有丰富的糖类、蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素、黄酮和粗纤维精氨。精氨酸可刺激垂体分泌生长激素，可促进胶原组织的合成，对促进儿童生长有作用。
6、维持神经肌肉应激性
释迦果果实中含有多种矿质元素，钾、钠、钙、镁、铁、锌的含量都很高，而且钾、钠、钙、镁保持一定比例，可促进肌肉收缩，维持神经肌肉应激性。
熟的释迦果什么样子？
1、颜色
已经成熟的释迦果，颜色是带有一点发黄的，而且有时候还会带有一点黑色。而生的释迦果的外表是鲜绿色。
2、硬度
成熟的释迦果因为已经熟透，里面的果肉已经变得非常软，按压的时候外皮也会比较有弹性，会比较软，而生的释迦果，这时候的外皮比较坚硬，手去按压的话，会感觉比较硬，并且还没有弹性。
3、裂口
释迦果在完全成熟以后，会在顶端部位自然开裂，这时如果用手轻轻挤压的话，可能会有果汁流出来，没熟的顶部是不会有开口的，并且用手挤压也不可能有果汁流出来，所以可以根据这个特征分辨。
总结：释迦果是一种水果，营养丰富，味道清甜，食用价值很高，是一种很常见的寒性水果！
