杨桃,因为其外形可爱,口感独特,在夏季还能清热消食,很多人喜欢买回家食用,但是新鲜杨桃的保质期是很短的。杨桃存放的最适宜温度是9℃-10℃,一般是选择稍微青涩一点的杨桃,用报纸包好,在阴凉通风的地方保存,当杨桃出现黄色的时候,说明已经熟了,要尽快食用。那杨桃可以放冰箱保存吗?快来让我们一起了解看看吧!
杨桃可以放冰箱保存吗?
将杨桃放入冰箱保存也是比较常见的一种保存方法,可以最大程度的保持杨桃的新鲜度,但是杨桃是一种热带水果,适合在9-12摄氏度的温度下保存,而冰箱中的温度较低,将杨桃放入其中反而会加快其腐坏速度,一般只能保存1-3天左右,因此如果短时间存放的话,可以将杨桃置于冰箱冷藏,若是需要长时间保存杨桃,则不宜放冰箱。
杨桃最好不要放冰箱储存,因为杨桃是一种亚热带水果,放在冰箱里冷藏的话,过冷的环境很容易冻伤它,使其表皮凹陷,并浮现黑色的斑点,不仅口感受到影响,而且还会加快变质的速度。
建议将杨桃用报纸包裹好,存放在阴凉避光的地方,当杨桃基本变成浅黄色的时候,说明已经成熟,建议尽快食用,以免腐败变质。
杨桃怎样保存?
1、阴凉避光保存。将杨桃用报纸包裹好,然后将其置于阴凉避光处存放即可,期间要注意避免潮湿;如果杨桃成熟度比较高的话,则不用包裹报纸,直接摊放在阴凉处即可。
2、与稻谷壳同放。如果家里有稻谷壳的话,也可以将杨桃与稻谷壳放在一起,稻谷壳可以帮助吸热,延长杨桃的保存时间。
杨桃怎么处理才能吃?
1、清洗干净
要吃杨桃首先得将其清洗干净,因为杨桃表皮上可能夹带着一些细菌和微生物,摄入人体内可能会对健康不利,建议食用前用清水和食用碱处理一下,这样处理后的杨桃一般比较干净。
2、调味
因为杨桃中含有较多的柠檬酸、苹果酸等酸性物质,所以可以用盐水浸泡一会,使杨桃表面的酸性物质溶解掉一部分,这样食用起来口感不会那么酸涩,如果觉得太酸的话,还可以蘸取蜂蜜和白糖一起食用,调和酸味。
总结:杨桃属于热带水果,未熟的水果不能放进冰箱,否则很难正常地成熟起来。正确的方法是,避光、阴凉通风处贮藏。