桂圆皮发霉了里面没事还能吃吗 桂圆变质什么样(桂圆皮上有白霜是不是发霉)

2023-11-02 00:00:00 生活常识 投稿:修夏

桂圆皮发霉了里面没事还能吃吗 桂圆变质什么样

桂圆,生活中常见的一种水果,其中的营养价值以及食用价值比较高,其中含有丰富的维生素、纤维素、糖分、碳水化合物以及多种矿物质成分,正常情况下是不会出现发霉的情况的。那桂圆皮发霉了里面没事还能吃吗?接下来就让我们来一起了解一下吧!

桂圆皮发霉了里面没事还能吃吗?

在桂圆壳上面一般会存在一定的水分,装箱时由于是密封缺氧的环境,因此会容易出现霉变,如果桂圆皮已经有发霉迹象了的话,就不建议再吃了,虽然里面的果肉没有坏,但是双手在剥出外皮时可能会将有害细菌、霉菌带入果肉中,食用后很可能会出现腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道不适反应,严重的甚至会危害健康。

桂圆皮上有白色的东西是坏了吗?

如果桂圆是新鲜桂圆的话,由于鲜桂圆含有丰富的水分以及碳水化合物,所以其保存时间很短,容易滋生细菌而发霉变质,一般情况下新鲜桂圆外皮是土黄色的,不会出现白色的情况。如果桂圆皮上出现了一层白色物质,考虑是放久了腐烂霉变出现了白色霉状物,也有可能是桂圆在生长过程中桂圆表面有虫卵的原因。

桂圆变质什么样?

1、外观变化

新鲜桂圆的外壳是粗糙且颜色黯淡的,如果桂圆外壳发亮、发黄,那么基本说明桂圆已经坏了,此外,好的桂圆其果肉颜色洁白光亮,而坏的桂圆果肉会出现红褐色血丝纹理。

2、气味变化

好的桂圆闻起来的味道是清新的水果味,如果桂圆气闻着有臭鸡蛋味道的话,表示桂圆已经不新鲜有腐坏变质的风险了。

3、手感变化

将桂圆用手轻捏一下,新鲜的桂圆果实其手感是比较硬的,如果外壳用手捏起来十分软的话,基本说明桂圆坏了不新鲜了。

总结:桂圆皮发霉多半是桂圆滋生了细菌以及微生物导致的,食用之后可能会加重人体肠胃负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,对人体的健康造成威胁。

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