关于扇贝，众所周知可以做成美极鲜扇贝肉，蒜蓉粉丝蒸贝肉，扇贝鸡蛋菠菜，虾仁扇贝肉炒时蔬等等，这些都是非常好吃的食物，而且做法也比较简单。一般人都可以食用扇贝呢。那吃扇贝可以补肾吗？具体如下！
吃扇贝可以补肾吗？
扇贝中含有较多的锌元素，而锌元素可以增进人体的食欲、促进伤口的愈合，对于男人的生殖功能也有着重要的促进作用，所以平时适当地吃一些扇贝的话可以对男人起到益肾填精的作用。
扇贝中含有丰富的蛋白质，而蛋白质是构成人体指甲、毛发、皮肤、肌肉等组织器官中必不可少的成分之一，蛋白质进入到人体之后还可以促进免疫细胞的生成以及免疫活性物质的分泌，因此对于男人来说，适当地吃一些扇贝的话可以起到增强体质的作用。
吃扇贝有哪些好处？
1、健脑
健脑是扇贝的重功效之一，扇贝这种食材中含有大量的碳水化合物，而碳水化合物又是维持人类大脑功能的重要成分。另外扇贝中还含有多种矿物质和维生素，这些物质都能直接作用于人类的大脑，因此食用扇贝能起到健脑益智和重要功效。
2、健脾和胃
健脾和胃也是扇贝的重要功效之一，它能缓解人类的脾气虚弱以及运化无力，对人类的腹部胀满和大便稀溏以及四肢无力等不良症状都有很好的缓解功效。
3、美容护肤
扇贝中含有大量的维生素E，这种物质可以直接作用于人类的皮肤，能延缓皮肤衰老，也能抑制色素沉积，同时还能提高皮肤的抗过敏能力，平时多吃扇贝能细嫩肌肤，也能淡化色斑，同时也能减少皮肤痛痒以及皮肤干燥等多种不良症状的发生。
4、促进血液循环
扇贝中的铁元素有通血的作用，还能促进血液循环，保持肤色红润，，特别是对手脚冰冷的人群，吃扇贝能有效缓解不适症状，促进机体血液循环。
5、防癌抗癌
扇贝中的硒元素可能具有抗癌的生理功能。吃扇贝能预防癌症的发生，延长和抑制癌细胞的生长、扩散，使癌细胞退化和萎缩，辅助治疗癌症。
扇贝与什么一起吃好？
1、扇贝和豆豉同食用：可以帮助肠胃消化，提升扇贝的营养价值;
2、扇贝和蘑菇同食：具有滋阴补肾、增加人体免疫力的作用;
3、扇贝和大米同食：具有降低胆固醇、调和肠胃的作用。
扇贝怎么洗才能干净？
用清水冲洗一下贝壳上的泥沙。之后再选择去用小刀伸进贝壳中，将贝壳一开为二的同时。还划断了贝壳中的贝肉。这时候会发现贝壳的两边都是会带有贝肉的。这时候再用小刀贴着贝壳的底部，将贝肉完全剔除出来。这时候刀是必须要紧贴贝壳底部的，这样才能帮助剔出完整的贝肉来吃。然后就可以把贝肉与贝壳完全的分开了。
用刀将贝肉的内脏，然后将完整的贝肉放入一个大碗内。加入少许盐，在用盐水浸泡两三分钟之后，顺时针的旋转贝肉，把泥沙完全去除。之后将贝肉捞出，在碗中放入适量的生粉，再把贝肉放入碗中，这时候用手轻轻搓洗贝肉。这样做生粉会把贝肉中残留的泥沙彻底带走。最后再用清水洗一遍，就清洗好了。
总结：扇贝是我们生活中常见的海产品，具有较高的营养价值，适量食用对我们的什么健康具有一定好处。
