决明子，众所周知其本身是一种性味甘、苦、咸、微寒，归肝、大肠经，有清热明目、润肠通便功效的药材，直接泡水喝的话，滑肠作用比较强，对于一些想要改善便秘的人群来说是非常适宜的。那吃决明子可以解酒吗？相关知识介绍如下！
吃决明子可以解酒吗？
决明子含有的多种维生素和丰富的氨基酸、脂肪、碳水化合物等营养成分有促进机体新陈代谢的作用，可以加快酒精在体内得代谢速度，因此决明子泡水有一定解酒的作用。
吃决明子有哪些好处？
1、润肠通便。决明子中含有大黄素，其可以治疗内热、肠燥，有利于缓解便秘的情况，对于因肠燥而引起的大便干结有一定的治疗作用，而且用决明子泡水喝，其可以帮助清除胃肠的垃圾，且能够排除体内毒素和垃圾，使身体保持正常的新陈代谢。
2、清肝明目。决明子性寒，具有清除肝火的作用，有利于恢复身体健康的状态，避免因肝火旺盛而导致的头晕、头痛、尿黄以及急躁易怒，同时对于眼睛干涩、红肿、干、痛都有很好的效果，有利于缓解眼睛疲劳，保持眼睛的清洁。
3、保护心血管。决明子具有抑制胆固醇合成的作用，有利于降低血脂，加快血流速度，减少血液的沉积，有利于保护血管内皮细胞以及防止动脉粥样硬化，可以保护心血管，如果是冠状动脉的话，还具有预防冠心病的作用，有利于保护心脏。
决明子怎么泡水喝？
决明子泡水喝时，可以直接泡，或者是先将决明子用小火炒至香气溢出时取出，放凉，然后再放入沸水中浸泡3~5分钟后饮用，喝完之后可以再续水，直到口淡为止，决明子茶清凉润喉，口感适宜，具有清肝明目的功效还有一定的降肝火作用，还可以解烦去燥。
决明子泡水凉了能喝吗？
泡好的决明子凉了之后还能不能喝的话主要看是什么时候泡的，如果是当天泡的水，且没有被其他的杂质所污染的话是还能继续喝的，这种泡好的决明子水仍然具有较高的营养价值。
但如果是头一天所泡的决明子的话就不建议再继续喝，因为其口感就变得不好，并且决明子在水中浸泡的时间一长的话还会滋生细菌，再继续饮用就会对健康造成不好的影响。
总结：虽然决明子有降压护肝的功效，但是它本身性寒，长期服用可能会导致脾胃虚寒等症状。除此之外，更有可能引起腹胀、腹泻、呕吐、皮肤瘙痒、低血压等症状。因此决明子泡水决不能长期饮用。
