1.黄花菜不建议直接晒干，最好在晒干之前先焯一下水，这样的话能够将它里面的毒素给炒出来，食用起来也更加的健康，且焯过水的黄花菜也能容易晒干，吃起来口感较好。
2.黄花菜晒干步骤非常简单，焯水后放到太阳下晒干水分即可。
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