1.新鲜萝卜可以采用冰箱冷藏、埋土和切块冷冻的方法保存。
2.在保存时,可以先将萝卜洗净擦干,再装入保鲜袋内,放入冰箱冷藏保存,也可以把新鲜的萝卜削去缨子和根须,将其顶朝下埋入土中保存,还可以将萝卜洗净削皮,切成块状,放入冷冻室冷冻保存。
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