麻辣烫，作为一种特色小吃，源于我国四川，是火锅的前身，主要的特点就是辣、油多、食材种类多。生活中的麻辣烫都比较辛辣，并且其中的脂肪以及热量比较高，对于减肥中的人群来说，建议其饮食是清淡的，不能吃过于辛辣以及脂肪、热量高的食物，否则不仅不利于其减肥，反而容易导致其变肥。相关知识介绍如下！
吃麻辣烫会发胖吗？
麻辣烫的热量主要取决于原材料的种类和数量，蔬菜类所含热量与肉类相比要低很多。每100克麻辣烫中估计含有64.87卡路里。
吃麻辣烫容易发胖。一般麻辣烫的口味较重，以辛辣油腻为主，对肠胃刺激较大，多食不利于消化，食物易堆积于体内，容易引起发胖。
怎样吃麻辣烫不易发胖？
最初的麻辣烫只有麻辣口味的，因为它起源于四川，主要以辛辣为主，但随着麻辣烫的名气越来越大，分布的地区变多，口味也比较多了，其中还有清汤麻辣烫，一般吃清汤麻辣烫热量是最低的，可以往里面加一些青菜、萝卜、西红柿以及胡萝卜等，这些食物热量较低，要少吃鱼丸，虾丸，桂花肠，蟹棒热量高的食物。
1、控制总量
吃麻辣烫切忌不要饱了还继续吃，这样会对肠胃造成极大负担，要控制好麻辣烫的总量，根据个人食量的多少，合适的挑选麻辣烫的食材。
2、少荤多素
素菜的热量含量比荤菜的低很多，同时素菜比较新鲜有营养又容易消化，可以多吃一点白菜、生菜、海带、豆腐之类的食物。少吃一点丸子、火腿、骨肉相连等加工食物，热量较高又含有防腐剂，冷冻时间较长不新鲜，多食容易引起发胖，同时可能引起腹泻。
3、不要喝汤
麻辣烫好不好吃主要取决于锅底的味道，麻辣烫的锅底通常漂浮着一沉红油，比较油腻。同时因为不停地往锅里加食材，食物的精华都浓缩在锅里，所以麻辣烫的汤所含热量极高，容易引起发胖，吃麻辣烫时最好不要喝汤。
4、越早吃越好
麻辣烫由于比较辛辣油腻，最好在中午食用。晚上特别是睡前最好不要吃，会加重胃肠负担，容易引起发胖。
5、喝蜂蜜水
因为麻辣烫口味较重，吃完会感到口渴，容易大量喝水导致身体出现水肿。可以在吃完麻辣烫后喝一杯蜂蜜水，加快身体新陈代谢，缓解口渴的同时也利于防止身体水肿。
减肥一天吃多少麻辣烫好？
建议一天吃100-200克左右即可。
正常情况下减肥是不建议吃麻辣烫的，因为麻辣烫本身就不是一种适合减肥的食物，要是实在要吃，那么一般建议一天吃100-200克左右即可，并且建议只吃清汤的麻辣烫，否则不仅不利于减肥，反而容易导致发胖。
总结：麻辣烫属于一种危害性比较大的小吃，食用过量很容易引发很多种疾病，所以在吃麻辣烫的时候一定要适量，不宜食用过量。
