小龙虾的肉质鲜嫩可口，吃起来很香很辣很美味，是每年夏季都很受欢迎的一种食物，很多人都会经常吃小龙虾，那么小龙虾肉吃着感觉有点弹是没熟吗，小龙虾怎么看熟没熟，下面小编就给大家介绍看看。
全文目录：
1、小龙虾肉吃着感觉有点弹是没熟吗
2、龙虾煮多久才可以吃
3、小龙虾熟没熟的判断方法
4、没吃完的小龙虾怎么保存？
小龙虾肉吃着感觉有点弹是没熟吗
并不是，小龙虾的肉质吃起q弹是正常的，说明肉质很新鲜紧实。
油焖小龙虾，去头开背去虾线，配合特制红油烹煮。虾肉弹牙且入味，香辣可口。轻轻剥开虾壳之后，诱人的虾黄就连着白花花的身子展现在面前了！这个时候蘸上汤汁放*中，嘴中瞬间席卷一阵鲜香与麻辣，简直超级过瘾的！
蒜香小龙虾也是经典口味之一，蒜香小龙虾的蒜香味十分浓郁，蒜香盖住了小龙虾泥土的味道，让小龙虾赋予了新的香味。蒜香小龙虾的口感层次丰富，肉质肥美紧实。
龙虾煮多久才可以吃
其实龙虾大家都是比较熟悉的，一般到了秋天也就可以买的到了，主要它的价格不是特别贵的，那龙虾煮多久才可以吃呢?一般来说，我们在煮龙虾的时候，都会先将锅里面的汤汁煮到100度之后，然后再将龙虾放进去，这样来说的话，那么处龙虾煮十分钟左右就可以将龙虾完全煮透了，但是，如果你的龙虾是放在冰箱里保存过的话，那么就要煮更长时间了，因为小龙虾的壳太硬了，所以说保存之后的龙虾是很难被煮熟的，所以说这样的龙虾你最好煮20分钟左右，这样子他才可能会完全熟透哦!
小龙虾熟没熟的判断方法
1、判断小龙虾熟没熟可以看颜色，生的小龙虾是深棕色，熟的则呈鲜红色状。
2、还可以看烹煮时间，三斤左右的小龙虾大概煮十分钟就熟了。
3、或者根据口感判断，咬开的龙虾肉颜色一致，肉质有嚼劲且没有腥味，汁水很足，就说明小龙虾熟了。生的小龙虾是红棕色，而熟的小龙虾颜色呈鲜红色，颜色比较鲜艳。小龙虾的颜色变化是因为蛋白质不耐热，经过高温烹饪之后，虾壳里的蛋白质会进行分解而变红。小龙虾的烹饪时间是根据虾的数量和个头大小来决定的，三斤左右的小龙虾水煮至虾尾弯曲，大约十分钟就熟了，清蒸则不能超过十五分钟，时间长了会影响小龙虾的肉质。
没吃完的小龙虾怎么保存？
1、保存小龙虾，最好是活虾保存，在我们买回龙虾以后，可以准备一个大盆子，将小龙虾放入其中，水建议用隔夜的自来水。
2、有条件的朋友则可使用塑料泡沫箱，因为这种箱子比较透气而且箱子的防风性能也好，大家可以将龙虾按同方向肚皮朝下，每一个贴近一些，整齐排放好。
3、也可以采用水池和玻璃鱼缸进行龙虾的储存，先将小龙虾冲洗的干净，然后将龙虾直接倒入带有换气泵的水池之内，或者是玻璃缸中进行充氧，可以保持十天左右。
4、煮熟、炸熟之后的小龙虾，则可以用保鲜盒将龙虾盛放起来，放到冰箱冷藏室就可以了。
