很多人都觉得黑咖啡和美式咖啡的苦干非常像，但是它们毕竟是两种不用的咖啡种类，它们之间的区别是什么呢？黑咖啡是美式咖啡吗？下面小编就给大家介绍看看。
全文目录：
1、黑咖啡是美式咖啡吗
2、黑咖啡和美式咖啡的区别：
3、黑咖啡的作用
黑咖啡是美式咖啡吗
不是
黑咖啡通常指的是不加奶和糖的纯咖啡,而不是特指美式咖啡。
美式咖啡是一种将浓缩咖啡和热水混合的咖啡饮品,通常会加入一些牛奶和糖来调味,因此与黑咖啡略有不同。而黑咖啡则是将磨碎的咖啡豆通过滴滤、冲泡等方式制作的,不加入其他任何成分,是一种纯正的咖啡口味。
黑咖啡和美式咖啡的区别：
1、包含的范围的不同：黑咖啡的原料里只有咖啡豆和水，没有额外的糖、奶等配料的添加；而美式咖啡则可以添加糖精或是咖啡伴侣等。
2、制作方法的不同：对于冲煮黑咖啡的方式以及冲煮器皿是没有特别要求的，只要成分中不含有多余物质，那么不论是手冲咖啡、虹吸咖啡、冰滴咖啡、冻干纯黑咖啡粉都属于黑咖啡，较为常见的几种制作方法有：传统滤泡式制法、虹吸式制法、电动式制法等；而在美式咖啡的制作上通常会采用传统的滤泡式制法，又或是直接在意式咖啡的基础上加水制成。
3、口感风味的不同：美式咖啡在制作过程中因咖啡液放得较少，水加的较多，因此喝起来是偏寡淡、苦中带酸并伴随着回甘；而黑咖啡则是口感比较丰富，较浓郁醇香。
黑咖啡的作用
1、提神醒脑
提神醒脑是黑咖啡的重要作用，因为黑咖啡中含有的咖啡因可以直接刺激人类的中枢神经，它能让人类头脑保持清醒，而且能让精力保持流沛，那些经常加班和熬夜的人群，多喝一些黑咖啡，能提神醒脑，提高工作效率。
2、开胃消食
黑咖啡中的咖啡因被肠胃吸收以后，还能促进肠胃中消化液分泌，可以加快肠胃蠕动，并能提高肠胃消化功能，经常饮用还能预防胃下垂，更能起到润肠通便，清肠排毒的重要作用。
3、减肥瘦身
黑咖啡还是一种能减肥瘦身的健康饮品，特别是那些不加糖的原汁黑咖啡，能加快人体内脂肪燃烧和代谢，可以防止脂肪在身体内淤积，人们经常在饭后喝一杯咖啡，就能起到明显减肥作用，它能让人们拥有苗条秀丽的身材。
