蓝莓是生活中比较常见的一种水果。 它含有多种营养成分,适量食用对身体有一定的好处。 蓝莓在食用前需要冲洗干净,那么蓝莓冲一下就可以了吗,蓝莓怎么洗才能干净,下面小编就给大家介绍看看。
全文目录:
1、蓝莓冲一下就可以了吗
2、蓝莓怎么洗才干净
3、野生蓝莓可直接食用
4、蓝莓怎么吃最好
蓝莓冲一下就可以了吗
蓝莓冲一下就可以了的。
野生蓝莓是非常干净的所以只需用清水简单的冲洗一下,将灰尘冲掉即可,尽可能的保留下果皮上的白色物质。
一般来说,野生蓝莓比较干净,所以吃野生的蓝莓是不用清洗的。但若是人工种植的蓝莓,则需要清洗一下。大家可以将蓝莓放在水里泡个几分钟,其间可以多搅动几下,浸泡后再用干净的水冲一下就行了。
在清洗蓝莓的时候尽量不要破坏蓝莓鲜果皮上的那层白霜,只需用少许清水轻轻冲洗一下,把蓝莓表面上的粉尘洗掉就可以了。这样可以很好的保留蓝莓鲜果表皮上的果粉,因为蓝莓的果粉、果皮中含有比较丰富的花青素等营养物质。
蓝莓怎么洗才干净
1.盐水浸泡
由于蓝莓的营养价值很高,其外表上的那层白霜对于蓝莓也是起着一种保护作用,所以我们在清洗蓝莓的时候,可以不用洗干净那层白霜。可以直接用盐水浸泡,把新鲜的蓝莓放在水中浸泡十分钟,然后在浸泡的时候用手来回搅拌两下,之后捞起来用盐水清洗就可以了。
2.淘米清洗
淘米水中还有一些淀粉,具有很强的吸附性能,把蓝莓表面的脏东西吸附下来,在需要清洗蓝莓时,可以把蓝莓直接泡在淘米水中,用手轻轻搅动,3~5分钟以后取出,再用流水把它冲洗干净,就能把蓝莓洗净。
3.加淀粉
直接把蓝莓浸泡在清水中,然后加入两勺的面粉或者是淀粉,不需要很大力气的清洗,也是用手轻微的搅拌两下,然后浸泡十分钟,捞出之后用清水洗净就可以食用了。
4.清水冲洗
蓝莓用清水冲洗就能洗干净,特别是那些野生蓝莓,在采摘以后回家可以放在流水下冲洗干净,再冲洗的时候,不要用手用力揉搓,尽量保留它果皮上的白粉,这样既能把蓝莓洗干净,又不会让蓝莓中的营养流失。
野生蓝莓可直接食用
如果你手里的蓝莓是野生蓝莓的话,那么,在实际吃的时候,只要确定确实没有农药存在,那么,就可以直接吃,或者用水稍微浸泡一下吃就可以了,因为野生的蓝莓一般来讲都是比较干净的。
蓝莓怎么吃最好
蓝莓颗粒比较小、果肉比较薄,最好是直接吃,不用剥皮,而且蓝莓外层的白霜,实际上是果糖凝聚而成的果粉,也是可以吃的,在吃的时候不一定非要把它清洗得太干净了哦。另外,虽然蓝莓的食用价值很高,但不建议一次性食用太多,成人一次吃20颗左右,而小孩一次吃5颗左右即可。这样才不会有太多的寒凉之气进入体内,而给身体肠胃带来负担。