海盐或被污染,建议吃内陆的湖盐或井盐?近日,不少网络直播间里,主播在大肆推销湖盐或井盐,声称这些产品更安全,建议消费者按箱囤。湖盐或井盐真的更安全吗?湖盐贵还说海盐贵?下面小编就给大家介绍看看。
全文目录:
1、湖盐为什么比海盐贵哪个健康
2、湖盐贵还是海盐贵?
3、湖盐和海盐的营养价值比较
湖盐为什么比海盐贵哪个健康
海盐其实就是海水当中提取出来的食盐,平均每1000公斤的海水就能生产27公斤的食盐,占据了全国食盐产量的80%,不过随着人们对于食盐纯度的要求越来越高,海盐的产量也是越来越低。
这主要是因为海盐当中的杂质比较多,想要提高纯度的话,需要花费很大的精力去完成,加上海盐场地需求大,很少有合适的场地来完成海盐的制作,不过相对于湖盐来说,它的产地面积大,而且周围的污染少,更加方便提取出高纯度的食盐,这也保证了食盐的品质。
湖盐除了杂质少,品质好之外,它里面还含有了各类天然矿物质,能够大大提升其味道,保证咸味醇正,给身体带来的好处也是越多,以上就是海盐和湖盐之间的区别,所以和海盐相比,选择湖盐会更好。
湖盐贵还是海盐贵?
所以湖盐的生产成本较高,价格也相应较贵。 海洋是广阔的,海盐的生产地区也更加分散。海水资源丰富,蒸发和结晶的过程相对容易实施,生产成本相对较低,所以海盐的价格通常相对较低。
湖盐和海盐的营养价值比较
尽管海盐和湖盐都是提供人体所需盐分的来源,但它们的营养成分和含量会有所不同。由于海盐可以直接从海洋中采集,所以它们可能含有沉淀物和污染物。而如果湖泊是被气候严格控制的,那么湖盐来源中的盐水通常是非常干净的。湖盐一般会含有更多的矿物质,比如钙、铁和锌,与此同时,它们的口感也更加细腻。