一斤的杨梅需放置150克冰糖，可以根据自己的喜好添加适量的蜂蜜，一斤杨梅泡一斤的酒最佳，也可加入适量的冰块，能够有清凉解暑的效果，杨梅泡酒需要选择新鲜的杨梅，泡好的杨梅酒需放置在避光阴凉处3个月的时间。
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