龙眼和桂圆的区别(龙眼和桂圆的区别)

龙眼和桂圆的区别是什么

没有分别，因为这个词都是指同一种物品，除了成为龙眼、桂圆外，也叫益智。

名字由来：

龙眼和桂圆的区别

龙眼和桂圆的区别在本质上是没有的，都是同一个东西，只是形式改变了，但是桂圆和龙眼并非完全一样。龙眼是新鲜生果，汁多，口感好；桂圆是龙眼去壳后烘干的果肉，具有滋补功效，两种各有特点。

龙眼和桂圆的区别是什么

从本质上来说，龙眼和桂圆没有区别，同一样东西的两种不同形式。龙眼是我国南方一种特色水果，常在夏、秋两季大量上市，因果核圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛所以得名。龙眼的另一个名字叫桂圆。

新鲜的龙眼肉质爽滑鲜嫩，汁多甜蜜，口感极佳，但是保鲜不易，人们常常将龙眼鲜果去壳焙晒成干果，称为龙眼肉也就是中医里常用的桂圆。

从功效上来说，龙眼和桂圆的区别就比较明显。龙眼—含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分，尤其是糖分的含量特别高，并有可以被人体直接吸收的萄萄糖以，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些龙眼很有补益;妇女产后，龙眼也是重要的调补食品。可以水煎服用，也可制成果羹食用，还可与白沙糖共同熬成膏剂服用。而相比于龙眼，桂圆的功效主要是补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。桂圆非常适合秋冬日常进补食用，甘温滋补，入心脾两经，补心脾益气血，而且甜美可口，不滋腻，可直接食用、泡茶、炖汤、浸酒、入药、煲粥等，繁简随心，方便实用。

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龙眼和桂圆一样吗

很多人都觉得龙眼就是桂圆，说这两者是一样的，其实龙眼和桂圆不完全一样，既有区别又有联系。

龙眼就是桂圆，一般说来，新鲜的生果叫龙眼，晒干之后叫桂圆；而且根据地域不同，叫法也不同，有的地方叫龙眼，有的地方叫桂圆。广东人喜欢把桂圆称为龙眼。由于以前水果不能储藏，不利于运输，龙眼总是晒干才运往北方，因为龙眼是广西产的比较多，又圆圆的，所以北方人把龙眼叫做桂圆。桂圆亦称龙眼，因为都是同一种，只是把它晒干没水分罢了。但不能改变其特性。性温都是味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益作用。

龙眼和桂圆区别也不是特别大，之所以会出现名字不同，有一种说法也很有道理，据说在封建时代由于龙眼是犯忌，为了避讳就把龙眼改叫桂圆，桂是广西的别称。

酸枣桂圆粥 桂圆菊花茶

孕妇能吃龙眼和桂圆吗

综合多种因素，建议孕妇更好少吃龙眼，一来龙眼含糖量高，容易导致血糖高；二来龙眼性热，容易导致胎热。

此外，孕妇不适宜吃桂圆。虽然桂圆味甘、温，有益心脾、补气血和安神的作用。但是，甘甜能生痰，痰郁则气滞，从而导致气机失调，胃气上逆，出现呕吐，日久 *** 阴。甘温还能助火，火动阴血，血势妄行，势必造成出血。这样，便会发生孕妇“见红”、早产。人参桂圆汤非但不会有利优生，恰恰相反，还不利于母婴身心健康。但是产后妇女适合吃龙眼和桂圆肉，这些可以有一定的滋补作用。

龙眼和桂圆的食用 ***

我们已经了解，龙眼是一种新鲜水果，去壳就可以直接食用，讲究的是新鲜的口感；而桂圆则是龙眼去壳晒干后的果肉，也就是大家常说的桂圆肉。提及桂圆肉不得不介绍一些食用 *** 给大家，因为桂圆肉的滋补功效显而易见，但也需要搭配正确的 *** 。

1、中老年人思虑过度，劳 *** 心脾，有神疲乏力，食欲不振，心悸气短，失眠健忘者，用龙眼肉30克，生晒参10克，黄芪15克，酸枣仁10克，大枣10枚，有补益心脾，益气养血的功效。服用 *** ：将诸药水煎2次，每次40分钟，合并药液，分早中晚服用。

2、中老年人身体虚弱或久病体虚，有面色苍白无华，体倦乏力，心悸气短，失眠健忘者，用龙眼肉30克，白糖少许，水炖服，有益气养血的功效。

3、身体虚弱，兼有虚火，不宜用参芪温热药补益者，可用龙眼肉20克，西洋参5克，水煎2次，合并药液代茶饮，有益气养血，清热生津的功效。

桂圆莲子木耳乌鸡汤 山楂桂圆汤

龙眼和桂圆的区别

每次我们去超市的时候，都会看到超市的牌子，上面写到龙眼或者是 *** ，而且有时候家里人买了这些东西，有的人会说买了桂圆，有的人会说买了龙眼，那么，这两种东西虽然看起来是一模一样的，但是为什么叫法不一样呢?

龙眼和桂圆的营养价值区别

其实总的来说，龙眼和桂圆就是同一种水果，但是为什么却叫了两个截然不同的名字呢?原因就在于龙眼和桂圆是不同地方的不同叫法但是虽然说是同一种水果，但是有些地方还是不一样，因为有些地方说桂圆是吃的干龙眼也就是说，把龙眼晒干之后才叫做 *** ，这就是桂圆和龙眼名字的由来。

龙眼和桂圆的吃法区别

其实我们上面也提到了龙眼晒干了之后就叫做 *** ，这两种水果，如果这样区别来开吃法是不一样的，因为龙眼是比较新鲜的一种水果，当把皮儿剥了之后，它里面是有果肉的，而且富含较多的果汁桂圆是晒干的龙眼，也就是把果汁都晒干了，所以说，龙眼的吃法就是把它从树上摘下来之后，拨开外壳放嘴里使用就好，桂圆是要把龙眼晒干之后吃里面的晒干的果肉。

龙眼和桂圆口感的区别

龙眼就是桂圆而桂圆就是晒干后的龙眼如果你比较喜欢吃果汁比较多的水果，那就请你选择吃龙眼，因为它味道非常的甜，而且糖类含量非常高清热解渴，鲜嫩多汁，非常好吃的一种水果，而有些人比较喜欢吃果脯那么你就可以选择吃晒干后的龙眼就可以吃桂圆晒干之后的龙岩也别有一番味道，因为吃起来果肉非常的有嚼劲，这也是另一番独到的趣味。相信讲到这里，大家应该都明白了，为什么同一种水果?却有两个名字，但是虽然说是同一种水果，之所以叫不同的名字，相信他们还是有不同的区别的。

以上就来解释一下，其实龙眼和桂圆是同一种水果，具体为什么名字不一样，我们也详细的解释了。细微之处，即将一个人的细心程度，如果你做到把龙眼和桂圆区分开来，相信你又上升了一个档次。

龙眼和桂圆怎么区分

龙眼和桂圆究竟有啥区别？

说到它俩的区别，懒喵觉得可以归纳为下面5点：

1、制法不同

桂圆

龙眼，是无患子科龙眼属植物，属于水果的一种；桂圆，是将龙眼采收后，经过剪果、选果、分级、烘焙等一系列过程制成的果干，也可以理解为干制后的龙眼或龙眼果干。

从制法上看，龙眼是在树上长熟后采摘的水果，桂圆则是龙眼经过分级、烘焙等一系列步骤加工得到的水果干制品。

2、外观不同

龙眼

龙眼外观较圆，整体饱满，里面的果肉为白色，果肉中间还带着黑色的果核；桂圆外观形态不一，看上去比较干瘪，果肉为深褐色，皱成一团，果肉和果皮之间有很大空隙。

从外观上看，龙眼的果肉饱满，撑满整个果实内部；桂圆的果肉皱成一团，果实内部还留有很大空间。

3、口感不同

龙眼汁多肉实，果肉饱满有弹性，口感鲜嫩爽滑，吃起来有股清甜味；桂圆汁水较少，咬起来没有Q弹的感觉，吃起来略显甜腻，口感上比龙眼更甜。

从口感上看，龙眼的果肉更饱满多汁，口感清甜；桂圆的果肉几乎没有汁水，口感略显甜腻。

4、吃法不同

桂圆

和其它水果一样，龙眼吃的是一个新鲜，直接把皮剥掉，入口就可以吃了，和荔枝吃法差不多。作为新鲜水果，龙眼的保质期非常短，因此买回家后，要尽快吃完，以免腐烂变质，或者因为不新鲜影响到口感。

桂圆味道比龙眼甜，也没啥汁水，如果当水果直接吃，会感觉有点腻，因此，桂圆常用来熬制汤水喝。和在水果摊上出售的龙眼不同，桂圆常在干货店或者中药店出售，在水果摊基本买不到，保质期也比较长。

从吃法上看，龙眼和其它水果一样，剥皮入嘴吃即可；桂圆直接吃。

桂圆与龙眼的区别在哪里

龙眼和桂圆是一种水果，龙眼和桂圆的区别就是一个是新鲜水果，一个是晒干的。平常食用桂圆有助于进行补血安神、增强记忆、降脂抗衰、增强免疫五个好处，但是对于糖尿病者、痛风患者和体内阴虚有火的人是不适合食用桂圆的。

一、龙眼和桂圆没有区别

很多人知道龙眼是新鲜带汁水的水果，而另外的桂圆则是一种干瘪无汁水的果肉，有人说二者不相同，因为它们的外形相差的十分大。其实龙眼和桂圆的区别就只有一点，就是一个新鲜水果，一个是晒干的果肉。

龙眼和桂圆就是同一种水果，桂圆就是剥皮去核后被晒干的龙眼，也就是说我们晒干的龙眼叫桂圆，而带有汁水的新鲜桂圆则叫龙眼，大家可不要再以为这是两种水果了。

二、食用龙眼和桂圆的好处

1、补血安神

龙眼中含有较高的葡萄糖和蔗糖、维生素A等多种营养素，并且包含较多的蛋白质和矿物质，对于人体来说斗志十分必需的营养物质。多食用桂圆龙眼，可以为人体补充营养素，使劳心的人进行养血安神，补益心脾气血。

2、增强记忆

桂圆中含有丰富葡萄糖、蛋白质等营养物质，并且含铁量也很高，可以及时为人体补充营养。并且桂圆多食用以后，对于人的脑细胞有很好的补益作用，能够使我们的记忆得到加强，并且消除我们的脑疲劳。

3、降脂抗衰

桂圆肉中的丰富营养物质和其中一定的药用成分，可以让人体中的血脂得到有效下降，并且进行补血，增加冠状动脉血的流量，可以使人们的身体细胞处于活跃状态，并对黄素蛋白有一定抑 *** 用，延缓衰老过程。

4、增强免疫

桂圆中还含有一定的提高人体免疫能力的营养成分，经常食用桂圆可以帮助人们增强自身的免疫能力，促进血液流通，使其不易受病菌侵袭，保持人们日常的身体健康。

三、不能吃桂圆龙眼的人

1、糖尿病人

糖尿病人是不适合多吃桂圆龙眼的，因为这种水果本身含有丰富的葡萄糖和蛋白质，会使糖尿病者病情加重，体内糖分明显增多，从而使身体状况进一步恶化。

2、痛风患者

痛风患者也是不适宜食用桂圆龙眼的，桂圆龙眼中的营养物质会导致通风患者的关节肿痛，身体更加不适。同时在食用桂圆的时候，更要注意不可以同时吃海鲜，会引发痛风病症。

3、阴虚有火

体内阴虚有火的人也不适合吃桂圆，桂圆是祛湿助火的，容易引起上火。体内有火的人食用桂圆以后会导致体内虚火上升，从而出现口干舌燥，口腔溃疡以及流鼻血等症状。

桂圆和龙眼的区别

如果用一种水果来跟水灵灵配对儿，你想到的是啥？我知道答案肯定五花八门儿，但是我的之一反应，是龙眼，一颗颗剥开的龙眼圆溜溜的，半透明的果肉嫩嫩滑滑，安静又可爱地散发出诱人的甜香，光是脑补一下这画面就已经口水流下三千尺，那桂圆和龙眼的区别有哪些呢？

龙眼和桂圆是指的同一种水果，并没有本质上的区别 。只不过在平时我们习惯将新鲜的果实称之为龙眼，而剥壳剥核后称之为桂圆。实际上这两者就是用一种水果。在中国的南方喜欢将干鲜的龙岩称之为桂圆，北方则喜欢称之为龙眼。

龙眼的功效与作用

龙眼可安神，用于治疗失眠、健忘等，而由龙眼所制成的龙眼干、桂圆等，更是在古代便被被作为食疗药方，不仅有很好的滋补功效，更有滋补美容、养脾胃的作用。无论是体弱贫血还是年老体虚，多吃龙眼都能调养身体，因此龙眼还有果中神品的美誉。

鲜龙眼的挑选 *** ：

1.果皮干净：果皮上无霉点，干净整洁。

2.圆润饱满：整颗龙眼圆润饱满，没有小坑。

3.土黄色：颜色发灰的就不怎么新鲜了，金黄色的可能不太甜。

4.硬实有弹性：轻捏一下，感觉果肉硬实而有弹性。

5.看树枝：有的龙眼是带着树枝捆在一起的，那就很新鲜哦。

龙眼和桂圆的区别

龙眼和桂圆虽然指一种水果，但也存在区别。龙眼吃起来带香甜汁水，果肉白色果皮柔软，存储时间短易变质，主要起着美容养颜功效;桂圆只吃甜的果肉，果皮干脆果肉干瘪为红褐色，可长期存储，有养血益气等多种功效，药用价值高。

1、口感不同

龙眼

虽然龙眼和桂圆是同一种水果，但是在口感上龙眼和桂圆还是有着较大区别。龙眼吃起来带有香甜的汁水，可让人觉得十分甜蜜，而桂圆吃起来则没有汁水，只是能品尝其较甜的果肉。

2、形态不同

桂圆

在形态上龙眼和桂圆的区别也是十分明显的，首先龙眼的果皮柔软并且果肉为白色，带有饱满果汁，而桂圆的果皮相对而言就较为干且脆，很容易将其捏碎，并且其果肉为红褐色，干瘪没有汁水。

3、存储不同

其实在存储方式上龙眼和桂圆也存在区别，首先是龙眼作为新鲜水果，其存储困难，一般只能保存几天，但是桂圆是一种汁水去除的果干，长时间存储也不会变质，在通风并干燥地方可放上一年以上。

4、功效不同

龙眼

龙眼和桂圆其实所发挥的功效也不一样，龙眼的汁水中含有较多的维生素C，食用以后有很好的美容养颜功效。而桂圆则主要是熬汤饮用，其果肉含有的养分有着很好的养血益气作用，药用价值也大于龙眼。