生鸡蛋放两个月还能吃吗
生鸡蛋放两个月，在一般情况下是不能吃的。
如果在正常温度18~20度，那么温度就比较高，放两个月的话，那么生鸡蛋一定坏的。
如果把生鸡蛋放在冰箱里面冷藏，或者说失败温度非常低，或者0度或者零下1度。那么生鸡蛋放两个月还是可以吃的。
鸡蛋常温放了两个月还能吃吗
鸡蛋常温下放了两个月，更好是不要吃。若要吃则必须采用目视和嗅闻厂的 *** 来判断鸡蛋是否变质，然后才能决定。其原因如下：
原因之一：鸡蛋的常温保质期为30天，就是指在摄氏25度之下的环境中，能够保证鸡蛋的品质达到规定的标准。两个月显然已超过30天了。品质无法确保，有变质的可能。因此更好不要吃。
原因之二：常温下放了两个月的鸡蛋能否吃，建议用目视和嗅觉来判断。即目视鸡蛋打开后，是否有散黄，粘壳等异常情况，嗅闻鸡蛋是否有异常腥味，甚至臭味。若有上述情况，则是鸡蛋已变质，是不能吃的。
鸡蛋在冰箱里放了2个月能吃吗
不能。医学研究表明：通常冰箱的温度在2－5℃范围内，鸡蛋能放1个月左右。超过保质期后的鸡蛋其新鲜度和营养成分会受到影响。
扩展资料
鸡蛋：
又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7－8克，脂肪5－6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98％以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。
鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、脂肪、胆固醇和其他微营养素，是人体更好的营养来源之一。美国一本权威杂志把鸡蛋评为“世界上最营养的早餐”，因为鸡蛋除了含有人们熟知的蛋白质、胆固醇等营养物质之外，它还含有可以帮助人体抗氧化的色氨酸和酪氨酸两种氨基酸。因此，一个蛋黄的抗氧化功能就相当于一个苹果，但是它的热量却只相当于半个苹果或半杯牛奶。鸡蛋含有非常丰富的优质蛋白，其氨基酸的种类恰恰跟人体氨基酸的成分相一致，这有利于人体更好地吸收和消化鸡蛋的营养物质。而且鸡蛋还有的诸多维生素和矿物质也不是苹果和牛奶能比拟的。
鸡蛋的吃法是多种多样的，煮、蒸、炒、煎都可以。但是不同的做法，鸡蛋的营养损失不一样，最总营养价值也有所不同。煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸鸡蛋为98%，老炸鸡蛋为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此看来，鸡蛋煮着吃最营养。但是煮蛋需要细嚼慢咽，人体才能更好地吸收和消化。因此对于消化系统不好的孕妇产妇和婴幼儿来说，或许流质的蛋花汤和蒸鸡蛋最适合。
鸡蛋放两个月了还能吃不
1、鸡蛋放2个月不能吃
研究表明:一般情况下,冰箱的温度在2-5℃,在温度2-5℃的情况下,鸡蛋一般能放1个月左右。
营养专家介绍,在温度2-5℃的情况下,鸡蛋一般能放一个月左右,冬季室内常温下为15天,夏季室内常温下为10天。许多家庭为了保持鸡蛋新鲜,多存放几天,一般都放在冰箱的冷藏室里存放。所以,鸡蛋放2个月不能吃。鸡蛋放2个月还能吃吗
2、鸡蛋变质是什么样子的
生鸡蛋超过保质期后,新鲜程度和营养成分会受到一定影响,因为鸡蛋表面有一些小空隙,蛋皮本身有一次层胶状物,平时胶状物可以堵住这些空隙,避免细菌和微生物入侵,而存放的时间过长,鸡蛋还清洗过的话,这层胶状物会溶于水中,导致细菌和微生物入侵鸡蛋,造成鸡蛋变质,变质的鸡蛋蛋黄会散开和蛋清混合,并且有粘壳现。
3、一个鸡蛋热量是多少
1只鸡蛋(可食部分53.0克)含有热量76大卡,需要散步52.4分钟消耗完。
鸡蛋的热量不算很高,每100可食用的部分里热量是144大卡,而一般我们所吃的中等大小的一个鸡蛋大约为60克,可食用部分约为53克,热量为76大卡。由此可以看出鸡蛋的热量跟很多食物比起来其实还好,而且熟鸡蛋和生鸡蛋的热量是差不多的,所以大家平时一天吃一个鸡蛋也是可以的。
鸡蛋的功效
1、预防癌症
鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等,也都具有防癌作用。
2、延缓衰老
鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,故被人们称做“理想的营养库”,营养学家称之为“完全蛋白质模式”,是不少长寿者的延年经验之一。鸡蛋放2个月还能吃吗
3、保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质,对肝脏组织损 *** 有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
4、提高记忆力
鸡蛋不仅营养丰富,而且鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质--乙酰胆碱的必要物质,同时也是细胞膜的重要成分,有助于提高记忆力,使注意力更集中。所以无论是上班族还是学生早餐吃一个鸡蛋非常的有必要哦。
5、保护视力
蛋黄中的两种抗氧化物质--叶黄素和玉米黄素,能保护眼睛不受紫外线 *** 害。它们还有助于减少患白内障的风险。所以说经常盯着电脑的上班族来说吃鸡蛋可以很好的保护视力。而且老人早上也非常有必要早上吃一个鸡蛋。
6、有助减肥
早餐吃鸡蛋,能降低午餐以及一整天的热量摄入,起到控制体重的作用。
鸡蛋哪些人不能吃
1、蛋白质过敏者
一般食物过敏最主要是对食物中的蛋白质过敏,有些人吃了鸡蛋后出现胃痛或斑疹,就是对鸡蛋过敏的反映。
鸡蛋的蛋白质具有抗原性,与胃肠黏膜表面带有抗体的致敏肥大细胞作用,即可引起过敏反应,出现胃痛或腹痛、腹泻、斑疹等过敏症状。鸡蛋放2个月还能吃吗
2、肝炎患者
蛋黄是高脂肪、高胆固醇食物,所含的营养成分较多,不易被消化吸收。蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇,均需在肝脏代谢。肝炎病人肝脏功能减退,多吃蛋黄会加重肝脏的负担,因此,应少吃或不吃。
3、肾脏病患者
肾炎患者肾功能和新陈代谢减退,尿量减少,体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外,若食用鸡蛋过多,可使体内尿素增多,导致肾炎病情加重,甚至出现尿毒症。高血压晚期患者食用鸡蛋会引起肾中动脉硬化,系统性红斑狼疮伴肾损害和各种慢性肾脏疾病导致慢性肾功能衰竭者,应慎吃鸡蛋或遵医嘱。
4、高热患者
鸡蛋中的蛋白质为完全蛋白质,进入机体可分解产生较多的热量,这称之为食物的特殊动力效应。这种特殊动力效应以蛋白质效应更大,增加热量的效应可达30%左右。故发热患者吃鸡蛋后体内产热增加,散热减少,如同火上浇油,于退烧不利
放了两个月的鸡蛋还能吃吗?
在春秋冬季节只要存放在阴凉通风的地方是没有问题的，夏天的话存放了两个月的鸡蛋更好不要再吃了，存放时间过长鸡蛋会滋生细菌的，为了身体健康还是不要继续食用了
鸡蛋放了2个月能吃吗
鸡蛋放置2个月后，通常不建议继续食用。
冰箱的冷藏室里，在温度2～5℃的情况下，鸡蛋的保质期是大约有60天左右。
冬季室内常温下鸡蛋的保质期是大约为30天，夏季室内常温下大约为20天。
鸡蛋含有优质蛋白、卵磷脂、固醇类等多种营养物质，适量食用有益身体健康，但其保质期较短，如果在常温下保存，一般能保存10天左右，如果放置在冰箱里，保存时间会有所延长，但一般不超过30天。
因此鸡蛋放2个月，基本已经变质，如果机体摄入可能导致不适症状，有害健康，因此不建议再吃。而且在日常生活中，如果患者想吃鸡蛋，建议现吃现买，不要一次囤积过多，以免因食物变质造成浪费。
鸡蛋的通常做法，将其烹饪熟后再进行食用，常见的如煮鸡蛋、鸡蛋羹、鸡蛋炒西红柿等。
关于鸡蛋变质的介绍
鸡蛋变质的原因如果鸡蛋存放时间过长，细菌将通过蛋壳上的小孔侵入。大量繁殖后，蛋白质将变质和腐败，并会产生小分子毒物，例如吲哚和硫化氢，随着时间的流逝，鸡蛋的营养成分会流失。
鸡蛋放了2个月能吃吗
鸡蛋放2个月不能吃。
一般情况下，冰箱的温度在2-5℃，在温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放1个月左右。
在温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放一个月左右，冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天。许多家庭为了保持鸡蛋新鲜，多存放几天，一般都放在冰箱的冷藏室里存放。所以，鸡蛋放2个月不能吃。
鸡蛋的存放
从自由市场购买的散装蛋，如果表面不是特别脏，更好不要清洗，直接存放。
鸡蛋壳上有许多像皮肤毛孔一样的气孔，还有一层很薄的膜。清洗过程把膜破坏掉了，细菌反而容易通过气孔进入蛋内，导致鸡蛋变质。品牌盒装鸡蛋就更不用洗了，因为这些蛋在厂里都经过了清洗、消毒、上膜，可以很好地保证鸡蛋品质。
所以，有条件的话，还是购买盒装品牌蛋更好。买回家的盒装鸡蛋，可以连盒一起放入冰箱，也可以全部取出放入冰箱自带的蛋盒，取时只须小心不要破坏蛋壳表层的涂膜即可。
