豆粕是什么东西？（豆粕是什么东西）

大豆粕是什么东西

大豆粕是以大豆为原料， 用低温预压浸提法取油而制备的饼粕饲料。大豆粕是我国使用量最多、应用范围最广的植物性蛋白质饲料， 不仅广泛地用于畜禽的配合饲料中， 也常用于水产及特种动物的饲料中。

影响大豆粕营养价值的因素：

1、加工工艺对大豆粕品质的影响

大豆粕的简化工艺流程为:大豆清洗→扎坯→蒸烘等热处理→预压榨→破碎→浸出→湿粕蒸烘→冷却→大豆粕。其中， 蒸烘温度、时间、压力是影响大豆粕品质的主要原因。

胰蛋白酶抑制素对畜禽影响更大， 在消化道中能使胰蛋白酶和凝乳酶失活， 从而降低蛋白质的消化率， 并引起胰腺分泌亢进， 造成胰脏代偿性肥大。但这些因子在热处理中受到破坏， 进而使大豆粕营养价值得到提高。在大豆粕生产工艺中， 如果加热不足可使抗营养因子未被充分破坏而降低氨基酸消化率;如果加热过度又因部分氨基酸被破坏， 或还原糖与氨基酸主要是赖氨酸之间发生美拉德反应， 导致这些氨基酸利用率降低。因此， 适度加热是大豆粕加工过程的关键技术， 不足或过度都会降低大豆粕的营养价值。

2、霉变对大豆粕品质的影响

霉菌毒素是由生长在饲料谷物上的霉菌所产生的次生性代谢物， 据估计， 全世界有25%以上的谷物受到霉毒素的污染。霉变不仅破坏豆粕中的营养物质， 而且易引起动物霉菌毒素中毒， 主要是由于大豆粕在贮藏运输到配制过程中霉菌产生大量毒素 (主要是黄曲霉毒素) 所致， 周围环境温度和相对湿度较高或大豆粕中水分含量大以及贮藏时间延长等都会增加霉菌的产生。霉毒能使大豆粕中脂肪迅速氧化， 蛋白质品质下降， 赖氨酸水平严重下降， 致使代谢能损失可达25%之多。近年来， 我国从国外进口的大豆粕中， 有的因长途运输到港后发霉或严重发热， 致使大豆粕尿素酶活性消失， 蛋白溶解度严重下降。

3、掺假对大豆粕品质的影响

个别不法人员也瞄准了大豆粕的有利可图， 造成大豆粕的各种掺假现象出现， 从而使大豆粕的纯度降低， 营养价值明显下降。

4、产地、品种、收割及储运对大豆粕品质的影响

除上述几种原因外， 大豆粕还受大豆的产地、品种、收割时期等因素的限制， 以及运输、储存等过程中的环境因素的影响， 使其营养价值表现出不同的差异， 这也是影响大豆粕品质不可忽视的原因。

豆粕是什么东西？

豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品。又称“大豆粕”。按照提取的 *** 不同，可以分为一浸豆粕和二浸豆粕。

其中以浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆粕，压榨取油，再经过浸提取油后所得的副产品称为二浸豆粕。

在加工过程中，温度的控制极为重要，温度过高会影响到蛋白质含量，从而直接关系到豆粕的质量和使用；温度过低会增加豆粕的水份含量，而水份含量高则会影响储存期内豆粕的质量。

豆粕是棉籽粕、花生粕、菜籽粕等12种动植物油粕饲料产品中产量更大，用途最广的一种。作为一种高蛋白质，豆粕是 *** 牲畜与家禽饲料的主要原料，可用于 *** 糕点食品，健康食品以及化妆品。

大约85%的豆粕被用于家禽和猪的饲养，豆粕内含的多种氨基酸适合于家禽和猪对营养的需求。在不需额外加入动物性蛋白的情况下，豆粕可足以平衡家禽和猪的营养，从而促进牲畜的营养吸收。

豆粕是什么东西

豆粕是大豆碾榨成油后得到的副产品，含有丰富的蛋白质和氨基酸，是 *** 家禽和畜牧饲料的主要原料， *** 豆粕饲料时，需要选择无霉烂变质的原料，再将其和棉籽壳、菜籽饼、玉米粉混合发酵，等待3天，豆粕饲料发酵完成。

豆粕是大豆 *** 成豆油后得到的副产品，其形状多为不规则的片状或者粉状，具有浓郁的豆香气味，呈现淡黄色或者淡褐色，并且根据大豆 *** *** 不同，豆粕可以分为一浸豆粕与二浸豆粕。

*** 豆粕饲料时，需要剔除腐烂发黑的豆粕原料，再将其与菜籽饼、花生粕、棉籽壳等混合切碎，再往混合物中加入玉米粉等能量饲料进行发酵，然后使用塑料袋将其密封完整，等待2-3天，豆粕饲料就能发酵成功了。

豆粕饲料具有容易吸收、预防疾病、促进生长、提高利用率的作用，可以用豆粕饲料饲喂家猪、奶牛、肉用牛等动物，提高出奶量和出肉率，并且可以给鱼类投喂豆粕饲料，满足鱼类对氨基酸的需求。

豆粕是什么东西，用途是什么，做什么用

豆粕是在大豆提取油的过程中，所产生的一种副产品，外观形状为不规则的碎片，颜色呈浅黄色。根据豆油的提取 *** ，豆粕可以分为一浸豆粕和二浸豆粕，主要用来制成禽畜类的饲料出售，也可以制成花肥、食品、化妆品等。

一、豆粕是什么东西

1、豆粕是在大豆提取油的一系列操作过程中，所产生的一种副产品，其外观形状为不规则的碎片状，颜色呈浅黄色或者浅褐色，闻起来有一股烤大豆的香味；主要成分包括蛋白质（40%-48%）、赖氨酸（2.5%-3%）、色氨酸（0.6%-0.7%）、蛋氨酸（0.5%-0.7%）。

2、按照豆油的提取 *** ，可以将豆粕分为一浸豆粕和二浸豆粕，如果提取豆油采用的是浸提法，则为一浸豆粕；如果采用的是先压榨，再使用浸提法，则为二浸豆粕，其中一浸豆粕的蛋白质含量较高。

二、豆粕的用途是什么，做什么用

1、禽畜类饲料：

（1）由豆粕做成的禽畜类饲料，容易被禽畜所吸收，能够 *** 禽畜消化道内的有益菌的繁殖，增加禽畜的消化能力，提升饲料的利用率。

（2）能够抑制消化道内的大肠杆菌、沙门氏菌等有害病菌的繁殖，减少肠道疾病的发生。

（3）在饲料中包含有多种微生物酶类，可以促进禽畜对于营养物质的吸收利用。

（4）饲料中包含了丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，能够为禽畜的生长提供充足全面的营养。

2、花肥：将豆粕粉碎，然后将豆粕粉倒入容器中，加入10倍量的水，搅拌均匀后密封发酵；使用时，将豆粕肥料用清水稀释50倍后再使用。

3、除此之外豆粕还能制成食品、化妆品、抗菌素等。

豆粕是什么东西有哪些用途 是什么豆粕它有哪些用途

1、豆粕其实就是一种豆制品。我们都知道常吃的豆油就是大豆中提取出来的，而大豆中的豆油提取后，剩下的就是豆粕。

2、 *** 糕点：豆粕可以用来 *** 糕点，因为它含有丰富的蛋白质和氨基酸等物质，且含油量较低，所以，属于低脂肪的一种健康食材。豆粕在化妆品中的用途也很广，经常被用作化妆品的原材料。

3、动物饲料：豆粕可以直接喂养动物，尤其是在饲养牛羊的时候，质量高的豆粕对养殖动物有很好的作用。也可以将豆粕作为原材料， *** 动物饲料。

4、花肥：豆粕还可以用来当作花肥使用，取适量的豆粕用清水浸泡一下，然后将浸泡豆粕的水用来浇花就可以了。注意不能直接用豆粕养花，因为它含有丰富的营养物质，容易导致花卉烂根或是死亡。

豆粕是什么东西,豆粕是什么做的

1.豆粕是一种大豆副产品，根据提取 *** 的不同，还可以分为一浸豆粕和二浸豆粕。

2. *** 豆粕的工序和要求都比较严格，如果温度太高就会影响营养价值，温度太低会缩减保质期。

3.豆粕经过益生菌的分解和发酵产生了活性肽，因此具有容易吸收、消化快的作用。