北京二锅头哪个牌子是正宗的
十大北京二锅头品牌：红星、牛栏山、永丰牌、一担粮、京都、华都、鑫帝、Bomb/ *** 、中德、玄武门等，都是在市场上销量排名靠前的产品。
1、红星二锅头
不愧是国产的大品牌，品质一贯很好！大瓶装，喝起来过瘾。老公喜欢喝高度酒，口感醇厚，所以买了高度酒。包装是很有红星特色的，熟悉。物流服务很快，态度诚恳，服务周到。
红星企业成立于1949年，是作为新中国的献礼而指定建设的项目之一。为了能让建国初期生活水平都普遍不高的中国大众都能喝上纯正的二锅头酒，国家规定红星二锅头酒的价格不得过高。
2、牛栏山二锅头
牛栏山二锅头白酒，净爽型，非常对我口味，度数不高，香型合适，价格也不贵，平时自己喝，有亲朋好友做客大家点名要喝这款白酒，很受欢迎。物流服务送货到家。
牛栏山二锅头的酿酒历史可上溯到清朝年间，历经数百年的发展，牛栏山二锅头酒已成为中国白酒清香型（二锅头工艺）代表，深受消费者青眯。
3、永丰牌二锅头
永丰牌，为北京二锅头酒业股份有限公司旗下酒品牌。北京二锅头酒业股份有限公司成立于2002年8月，始建于1949年10月国营北京大兴酒厂的改制企业。
4、一担粮二锅头
一担粮二锅头是由北京二锅头集团、北京二锅头酒业股份有限公司与一担粮（北京）酒业有限公司联合出品，历经四年，在中国传统的酿造技艺上结合消费者的需求，运用中国白酒业的高科技酿造技艺，倾心打造出的具有颠覆性的二锅头，引领新时代、新北京、新味道的新二锅头时代。
5、方庄二锅头
北京隆兴号方庄酒厂有限公司是北京老字号优秀企业，北京非物质文化遗产、中华人民共和国进出口企业，北京工业科技旅游示范企业，荣获第十九届布鲁塞尔国际烈性酒大赛金奖。
6、小角楼二锅头
小角楼酿酒历史起源于汉末古巴子国。白衣翰林吴德溥先祖传承巴人酿造技艺，于1679年在白衣古镇小角寺旁创建小酢酒坊，人称“小角楼酒坊”，小角楼品牌由此得名。
喝二锅头的相关说明
喝二锅头就像喝豆汁一样，是体现北京韵味的一种表现。喝的时候多配以凉菜，如：花生米、高碑店豆腐丝、酱牛肉、拍黄瓜等。在品尝老北京小吃，比如卤煮火烧，爆肚，白水羊头的时候，食客也常常一起饮用二锅头来助兴提味。并且，在冬天吃饺子时，配以二锅头是最常见的搭配方式，有俗语道：“饺子就酒，越喝越有。”
每烧一锅酒，开始流出的酒叫“锅头”，这酒的浓度比较高，可达到75度以上，数量少，占总数的百分之十左右，而后浓度不断地下降，至25度左右断酒。后面流出的谓“酒稍子”。“酒稍子”不能喝，只有10几度。流至1、2度，蒸馏结束，所得“酒稍子”，回底锅随下次蒸馏回收，5度以下提炼食用酒精。循环往复，以至无穷。
以上内容参考：百度百科-二锅头
北京人喝哪种二锅头
北京的二锅头种类繁多，喜好因人而异。以下是一些比较受欢迎的北京二锅头品牌：
1. 舍得二锅头：舍得是北京比较有名的二锅头品牌之一，口感较为绵柔，适合初次尝试的人。
2. 京酒二锅头：京酒是一家历史悠久的二锅头厂家，口感略带酒香，比较适合老酒民。
3. 双沟二锅头：双沟是北京比较有名的二锅头产地之一，口感略带酱香，比较适合喜欢浓郁口感的人。
4. 燕京八大碗：燕京八大碗是北京一家历史悠久的酒厂家，生产的八大碗二锅头口感清爽，略带甜味，受到不少年轻人的喜爱。
总之，不同的二锅头品牌口感和风味各不相同，您可以尝试多种品牌，选择适合自己口味的二锅头。同时，饮酒过程中也要注意适量饮用，不要过量。
北京二锅头排名顺序
北京二锅头排名顺序如下：
一、永丰牌
北京二锅头酒业股份有限公司成立于2002年，在十大北京二锅头品牌中是一家传承着经典手艺的企业，在很多旗下的二锅头都是采用优质的高粱为原料，制造出来的酒体醇厚，绵甜爽净，余味悠长等特点，在的市场上都是相当出名的。
二、牛栏山
牛栏山隶属于北京顺鑫农业股份有限公司，它成立于1952年，自成立以来公司凭借着得天独厚的水源优势和气候条件，在传承传统手工艺的同时结合先进的生产技术，对原料的考究使得旗下的二锅头可以说是甘冽爽口、风味纯正在市场上是深受大众的喜爱。
三、一担粮
一担粮隶属于北京二锅头酒业股份有限公司，它成立于2002年，是一家集制造、加工、销售白酒、黄酒、调料料酒、葡萄酒、矿泉水等产品为主的企业。旗下的二锅头采用经典的 *** 手法，会让人从色、香、味上全角度感受醇厚清爽的特点。
四、红星
北京红星股份有限公司成立于1949年5月，公司可以说是汇集了酿酒人才和技术，独 家传承了二锅头传统酿造技艺。在生产的过程中不断的进行改革，旗下的二锅头以优质红高梁、大麦等原材料 *** 而成，酒质清澈透明，气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正，可以说是让人回味无穷。
五、京都
北京皇家京都酒业有限公司成立于1993年，是一家专门从事酿酒生产销售，新技术研究和新产品开发的企业，如今每年生产各种京都牌系列白酒一万吨，主要有京都将军酒、京都老北京酒和京都二锅头酒等不同规格的系列产品，旗下的产品也相继被评为北京的优质产品。
北京二锅头更大瓶多少升
北京二锅头更大瓶为5升装，是一种常见的白酒品牌。二锅头是中国传统的白酒之一，以北京、天津等地为主要产地，因其价格实惠，深受广大消费者的喜爱。
除了5升装，二锅头还有2升、1升、500毫升、250毫升等不同规格的瓶装。其中，2升和1升装的二锅头是比较常见的规格，也是消费者比较常购买的。
二锅头的酒精含量较高，为38%-56%，因此饮用时需要适量，不宜过量饮用。同时，二锅头的口感较为浓烈，适合于烹饪或者与小菜搭配食用。
北京二锅头是什么香型
问题一：二锅头是什么香型的？ 只要是二锅头就都是清香型，二锅头是一种生产工艺，这种工艺生产出来的白酒也只能是清香型白酒。
北京酿制白酒的历史悠久。到了清代中期，京师烧酒作坊为了提高烧酒品质，进行了工艺改革。在蒸酒时用作冷却器的称为锡鏊，也称天锅。蒸酒时，需将蒸馏而得的酒汽，经之一次放入锡锅内的凉水冷却而流出的“酒头”和经第三次换入锡锅里的凉水冷却而流出的“酒尾”提出做其它处理，因为之一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点的物质成分，味道较杂，所以酒厂只摘取味道醇厚的经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒，故起名为“二锅头”。
望采纳~
问题二：北京二锅头酒究竟应该属于什么香型 清香型，基本没香味
问题三：二锅头酒是什么香型 属于清香型白酒。
同属清香型的白酒有汾酒、重庆的江津白酒、河北的衡水老白干等等。
问题四：二锅头酒是什么香型 二锅头酒原来都是清香型的，质量也还不错，与汾酒一样的香型。后来为了扩大市场销售，生产了浓香型白酒，说实话质量很一般，只是达标而已。
问题五：红星二锅头有什么特色?比如说香型，口味等等 清康熙十九年（公元1680年），“源升号”酒坊的酿酒 *** 赵存仁等三兄弟为纯净烧酒质量，进行了工艺改革：在蒸酒时，将用作冷却器的天锅内之一次放入凉水冷却而流出的酒称为“酒头”，第三次换入锡锅里的凉水冷却流出的酒称为“酒尾”，提出做其饥处理，只取第二次换入锡锅里的凉水冷却流出的酒，口味最为香醇，称为“二锅头”。在老北京也称之为“二雷子”。
香型：清香型 清香纯正、醇厚绵甜、爽净、余味悠长
入口微苦后甜,再后热辣入喉.
问题六：北京二锅头价格表 商品名称：北京二锅头
商品类别：瓶装二锅头
酒度：50度
规格：475ml
香型：浓香型
品牌：举云
价格：￥10.00
商品描述：
举云二锅头，好喝不上头！
经典的酿造工艺，铸就了二锅头独有的风味，
气度香馥、入口甘冽、回味绵长。
商品名称：老北京二锅头
商品编号：EGTHP001
商品类别：盒装二锅头
酒度：65度
规格：500ml
香型：清香型
品牌：久和
价格：￥60.00
商品描述：
精品老北京
真正烈性酒，适合于骨灰级酒友
商品名称：46度特制瓷坛二锅头
商品编号：EGTHP002
商品类别：盒装二锅头
酒度：46度
规格：500ml
香型：清香型
品牌：龙骨山
标准：GB10781.2-89（二级）
价格：￥23.00
商品描述：
别致、典雅的包装醇和的口味
商品名称：十年陈酿二锅头
商品编号：EGTHP003
商品类别：盒装二锅头
酒度：50度
规格：480ml
香型：清香型
品牌：龙骨山
标准：GB10781.2-89（二级）
价格：￥8.50
商品描述：
金贵的包装、合适的价位
使她成为喜庆、宴客的理想选择
商品名称：55度红星二锅头
商品编号：P03
商品类别：普瓶二锅头
酒度：55度
规格：500ml×12
香型：清香型
品牌：红星
标准：GB/T10781.2-89（一级）
价格：￥5.50
商品描述：
红星牌二锅头酒，选用优质高粱为原料，按传统工艺发酵、清蒸清烧，长期贮存而成。清香纯正、醇厚绵甜、爽净、余味悠长、风格独特。
北京红星股份有限公司出品
商品名称：56度普瓶二锅头
商品编号：EGTPP002
商品类别：普瓶二锅头
酒度：56度
规格：500ml
香型：清香型
品牌：龙骨山
标准：GB10781.2-89（二级）
价格：￥5.00
商品描述：
二锅头的招牌式包装
口味恒久
商品名称：46度普瓶二锅头
商品编号：EGTPP001
商品类别：普瓶二锅头
酒度：46度
规格：500ml
香型：清香型
品牌：龙骨山
标准：GB10781.2-89（二级）
价格：￥4.50
商品描述：
二锅头的招牌式包装
口味恒久
商品名称：珍品二锅头
商品编号：EGTLP001
商品类别：礼品二锅头
酒度：46度
规格：500ml x2
香型：清香型
品牌：久和
价格：￥218.00
商品描述：
享不尽的京城酒文化！
京杭大运河源头活水，
资深调酒师
按传统发酵工艺酿制而成！
高层次的享受，
同时也是节日馈赠的更佳选择！
商品名称：桶坛特制二锅头（礼盒装）
商品编号：EGTLP002
商品类别：礼品二锅头
酒度：46度
规格：500ml X2
香型：清香型
品牌：久和
标准：GB10781.2-89（一级）
价格：￥95.00
商品描述：
醇香、清爽干冽
绵软醇净、回味悠长
是理想的宴饮和馈赠佳品
此包装内含两瓶桶坛特制二锅头
商品名称：精品大礼盒
商品编号：EGTLP004
商品类别：礼品二锅头
酒度：46度
规格：500ml x4
香型：清香型
品牌：久和
标准：GB10781.2-89（二级）
价格：￥82.00
商品描述：
醇香、清爽干冽
绵软醇净、回味悠长
是理想的宴饮和馈赠佳品
双庆和酒业出品
商品名称：口杯二锅头
商品编号：EGTXP004
商品类别：轻便二锅头
酒度：45度
规格：140ml
香型：清香型
品牌：久和
标准：GB10781.2-89（二级）
价格：￥2.60
商品描述：
便携、实用，风靡北京城
北京的大排档、小饭馆使用的酒杯、茶杯
往往都是口杯二锅头的杯子。
红星扁瓶二锅头
商品编号：X03
......>>
问题七：二锅头是什么香型的白酒 浓香清香，南方的酒多以酱香为主，比如茅台、习酒系列的。
问题八：北京二锅头可以是浓香型吗 楼上厂的都不对，只要是二锅头就都是清香型。实际上牛栏山的白瓶绿标和百牛全都不是二锅头。
因为二锅头是一种生产工艺，这种工艺也只能是清香型白酒
