张店区是山东省淄博市下辖的一个区，位于淄博市东南部，是淄博市的中心城区之一。张店区有着悠久的历史文化和丰富的美食文化，这里的美食以地方特色鲜明、口感独特、风味浓郁而闻名于外。本文将带您一起探寻张店区的特色美食。
1. 烤鱼
烤鱼是张店区有名的美食之一，烤鱼的做法是先将鱼片在特制的酱料中腌制，然后放入炭火上烤制。烤出来的鱼片鲜嫩多汁，口感，深受广大食客的喜爱。
2. 烤肉串
烤肉串是张店区的街头小吃之一，烤肉串的做法是先将肉块或蔬菜串起来，再在炭火上烤制。烤出来的肉串香气四溢，口感鲜美，是淄博地区的人们喜欢的美食之一。
3. 炒饼
炒饼是张店区的传统美食之一，炒饼的做法是将饼皮切成小块，然后加入各种蔬菜和肉类，再用高温锅炒制而成。炒饼色香味俱佳，口感酥脆，深受食客的喜爱。
4. 涮羊肉
涮羊肉是张店区的特色美食之一，也是淄博地区的传统美食。涮羊肉的做法是将羊肉切成薄片，然后放入滚水中涮煮。涮煮后的羊肉鲜嫩可口，配上各种调料一起食用，味道更佳。
以上就是张店区的几种特色美食，这里还有很多其他的美食等待着您的探索。如果您想要品尝这些美食，不妨来张店区逛一逛，相信您一定会爱上这里的美食。
