空调扇的工作原理是利用内部的水泵，将水槽中的冷水输送到分水器，然后再由分水器匀称的将冰水送至蒸发器，当蒸发器被浸淋之后，表面就形成冰水膜；当空调扇开始工作时，冰水膜上的冰水就会迅速从液态蒸发成气态，吸收热气中的热量，从而产生冷风或暖风。
空调扇自身不能制冷，需要不断的注入所需温度的水才能持续提供所需温度的风，故而在使用上颇为不便，比如，夏季室内温度30℃，向空调扇内加满1℃的水，大约能持续提供冷风半小时左右，半小时后机体内的水温被室温同化，所以在使用中一定要注意一次不要加太多的水，要少量多次。（注：如非电器说明中注明可以加冰块的型号，请勿将冰块投入水槽，以免堵住进水口，造成负压损毁机器）
使用空调扇的注意事项：
1、在给水冷装置注水时，尽可能使用纯净水。纯净水的成分纯度高、细菌少，可以减少细菌在冷凝过程中滋生。水槽中的水要经常添加，使其保持在安全水位，更要定期进行更换。
2、空调扇长时间运行后，由于受到灰尘、污物的阻塞，会影响到过滤网、风帘的风量和制冷效果。所以，最好每两周清洗一次。
3、使用空调扇时，距离不宜过近，应保持空气流通及湿度均衡。如果有必要，可以考虑配合使用一些除湿剂或除湿设施。
4、另外，在购买空调扇时，还要特别注意安全问题。选购需加入冷水的空调扇时，应该再三检查水槽，确保风扇没有漏电危险。刚买来或长时间停用的空调扇，必须在使用前灌注清水，可通过水标观察水位情况，以控制加水量。此外，加水前要记得拔下电源插头。
