美的电饭煲显示e5意思是上盖正中间温度传感器连接线拆断引起的报警故障，该连接线为黑色。只要用0.5平方毫米耐高温的线接好，用热缩管做好绝缘包扎即可。
电饭煲使用注意事项：
1、忌磕碰：电饭锅内胆受碰后易变形，内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合，煮饭时受热不均，易煮出夹生饭来，也会影响到热效率的传输，所以在使用时应轻拿轻放。
2、忌浸水：内锅外壳及电热盘切忌浸水，电器元件装在锅体内下部，只能在切断电源后用干布抹净，内锅经洗涤后，须用布将锅底的水分擦干再放入电饭煲内。
3、忌酸咸：忌用电饭锅煮太酸或太咸的食物。因为电饭锅内胆是铝制品，用它煮太酸太咸的食品会使内胆受到侵蚀而易损坏。另外，煮饭、炖肉时应有人看守，以防粥水外溢流入电器内，损坏电器元件。
