冰柜1到7档中，7档温度低，档位数字越大温度越低。冰柜的温度不是越低越好，因为温差越大，冰柜压缩机工作的时间也越长，耗电量也更大，所以温控器的档位应根据季节温度变化来调节。
常见的冷藏柜的温度一般有七个调节档位，分别是从0档位到7档位。实际上有的冷藏柜的温度调节只有五个档位，从0档位到5档位。这些数字并不表示冰箱内具体的温度值，只是表明数字越大，冷冻室里的温度越低。通常情况下，0档位是停止状态，5档、6档、7档是强制冷却的档。当你打到强制冷却的时候，压缩机就会一直工作，而冰箱就会一直在运转。简单来说，数值越大，制冷能力就越强，也就是在1-7级中，7级是最冷的。
夏天时，通常要将温度调整到2-3档，这是因为夏天的气温比较高，如果把发动机调到高的位置，则会引起压缩机的长寿命运行，因此，在高温的情况下，发动机的运行会持续很长的一段，这不仅消耗电能，而且容易损伤压缩机，因此推荐采用2-3档的低转速。
当冬季环境温度较低时，若仍将温控器调至弱挡，因此时内外温差小，将会出现压缩机不易启动，如果是单制冷系统的冰箱还可能出现冷冻室化冻的现象。所以冬季温度较低时，应将温控器调至4-7档。有的时候也不是绝对的，还需要根据天气的变化来决定，但是也不需要经常调节冰箱的温度，要不然就会导致压缩机不停启动，影响到冰箱的使用寿命。
