破壁机打豆浆用冷水。破壁机是自带加热功能的，破壁机自己首先会将水加热。破壁机打豆浆不能用热水，虽然可以缩短时间，但是用太热的开水打豆浆，会使豆浆机报警并且停止工作，因为豆浆机会检测温度，如果过高会导致豆浆机停止工作。
注意将破壁机放在平整、宽阔的桌面上使用；避免在高温设备旁使用破壁机；搅拌杯未安装前，应防止异物洒到主机上部；破壁机开启前，杯子和杯盖都要安装到位；注意容器（杯体）与底座的位置。具体注意事项如下：
1、应将破壁机放在平整、宽阔的桌面上使用，并且不要靠近桌面边缘，防止破壁机在工作时因震动而移动、跌落。
2、避免在高温设备旁边使用破壁机，例如正在烹饪的燃气灶。工作中的破壁机本身就会释放大量的热能，如果附近温度过高将不利于电机散热，极端情况下可能会导致电机损坏。
3、搅拌杯未安装到主机之前，应防止液体和异物洒落到主机上部，避免异物进入主机内部导致其损坏。
4、破壁机开启之前，请将其放稳，杯子和杯盖都要安装到位，部分机型可以自动检测安装是否到位。
5、注意容器（杯体）与底座的位置，盛液体的容器，有的称作杯体，在开机使用时是坐在底座上的，一定要注意放置时，四周缝隙要一致、整体平稳。
