红外测温仪一般由光学系统、光电探测器、信号放大器及信号处理、显示输出等部分组成。光学系统汇聚其视场内的目标红外辐射能量，红外能量聚焦在光电探测器上并转变为相应的电信号，该信号经过放大器和信号处理电路，并按照仪器内的算法和目标发射率校正后转变为被测目标的温度值。
其中，红外探测器是对红外辐射信号进行量化的设备，是整个红外测温技术的核心，主要用于采集红外辐射信号并量化，其核心部件是红外焦平面阵列。这个阵列采集到强弱不等的红外辐射信号后，将其转换为电信号，再经过电压放大、转换等一系列处理，最终量化出不同的数值。
红外测温仪的使用，有时候会测出33℃左右，这与我们平时所测，比水银温度计差别非常大，那么又是哪些原因引起误差了？
现在测温仪测的都是人的额头、手心、脸部等部位，测量结果属于人的体表温度，而体表温度可能受人活动状态的影响产生波动，因此它并不一定能真正代表人体温度。最近天气相对全年会是比较低，如果在室外活动一定时间之后，体表温度会相对低一些，因为红外测温仪测量的就是体表温度。
测温仪的测量准确度首先与仪器本身的准确程度及仪器自身质量有关；关键元器件控制单元,红外测温元件的质量稳定性都会影响测量效果，生产厂家出厂校准标准的不一样也会一起差别。
测温距离的不一样，直接影响测温器件对于辐射的感知能力，如果被测对象温度是确定的，在测量距离、目标物发射率、环境温度的影响下，测温器感受到的物体温度也会出现差异，这必然会降低测量的精度。
