披萨能蒸着吃吗 披萨可不可以蒸

2023-01-06 00:00:00 舌尖美食 投稿:幻想症

披萨可不可以蒸 披萨能蒸着吃吗

1、披萨不可以蒸,用锅蒸会有水蒸气,让表面遭破坏。

2、没有烤箱的话,以慢火用锅煎,煎时放小许油,煎的过程要在披萨的边缘放点水,使披萨底部不易烧焦了。

3、放点水后要把披萨转动滑动,目的是让水进入披萨的底部。水不能放多了,其作用仅仅让披萨底部不太快焦了,副作用是水能加快传热。

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