瓦锅炖鸡肉的做法 鸡肉用瓦锅炖多久会熟

2022-12-17 00:00:00 舌尖美食 投稿:修夏

鸡肉用瓦锅炖多久会熟 瓦锅炖鸡肉的做法

1、鸡肉用瓦锅小火炖3个小时就可以了。

2、用料:母鸡1/2只、红枣10颗、西洋参15克、姜片20克、料酒2汤匙、八角1粒、葱段适量。凉水里倒点料酒,放入鸡焯制电砂锅里放入姜片、八角、红枣、西洋参、葱段把焯好的鸡放入电砂锅,焯鸡的水别倒,仔细撇去浮沫,倒入砂锅中;放入葱段,大火煮开,改小火炖3个小时。等到用筷子能轻松扎透鸡肉就可以了。喝的时候加少许盐。

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