1、食材：牛肉，粳米，少许精盐、葱段以及姜块等等。
2、把牛肉洗干净、加葱段、姜块煮熟、然后剁成肉末。
3、把粳米洗干净。
4、把锅放在火上面，倒入水直到沸腾，再倒入粳米，煮成粥。
5、把牛肉肉末放进去，再加少许盐调味即可。
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