丝瓜金针菇炒鸡蛋的做法 丝瓜怎么煮好吃

2022-11-26 00:00:00 舌尖美食 投稿:可凡儿

丝瓜怎么煮好吃 丝瓜金针菇炒鸡蛋的做法

1、原料:鸡蛋、丝瓜、金针菇。

2、鸡蛋加入少许盐打散备用;

3、热锅凉油,将蛋液倒入锅中翻炒,定型后划成小块盛出备用;

4、锅中少许油,先加入金针菇煸炒两下,加入丝瓜片进锅翻炒;

5、加入少许水炖煮至丝瓜透明,加入少许的盐调味,再放入炒的鸡蛋继续煮上1分钟即可。

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