熬草莓酱需要加水吗

2023-02-21 00:00:00 舌尖美食 投稿:等待是无言的情话

问:熬草莓酱需要加水吗

答:做草莓酱不需要加水。草莓酱一般是选择新鲜的草莓制作的,而且新鲜草莓含有比较丰富的水分和果胶,并且在熬制的过程中,草莓会析比较多的水分,所以制作草莓酱不需要加水。草莓酱是果酱中的主要品种,堪称果酱之王。草莓酱的产量约占果酱的60%-70%。 其次是桔子酱、苹果酱、杏酱 、什锦果酱等。果酱产量较大的国家有美国、英国、日本等。另外,草莓因营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质,所以有“水果皇后”的美誉。

标签: # 加水 # 草莓
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