葵花籽油可以炒菜。
葵花油既可用以烹饪,又可做拌凉菜和冷餐会的调料油。每100克葵花油中带有57~90mg的维生素E,脂肪酸成分达60%,还带有植物固醇、大豆卵磷脂、胡罗卜素。
从葵花籽中提取的油类称葵花籽油,油色金黄、清明透亮,有些令人喜食的清香味,是欧洲人、俄罗斯人的主要食用油。
葵花籽油可以炒菜。
葵花油既可用以烹饪,又可做拌凉菜和冷餐会的调料油。每100克葵花油中带有57~90mg的维生素E,脂肪酸成分达60%,还带有植物固醇、大豆卵磷脂、胡罗卜素。
从葵花籽中提取的油类称葵花籽油,油色金黄、清明透亮,有些令人喜食的清香味,是欧洲人、俄罗斯人的主要食用油。