醪糟是发物吗(醪糟的功效与作用禁忌介绍)

2023-03-06 00:00:00 舌尖美食 投稿:心吃心

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醪糟是发物吗

是。

醪糟的功效与作用

醪糟中含有少量酒精,还有甘甜芳醇之味,有利于刺激消化腺加速分泌消化液,从而有助于增进食欲。

醪糟的禁忌

醪糟中含有较多含量的乙醇成分,而浓茶中含有多种咖啡碱、茶碱等生物碱成分,都需要通过肝脏进行代谢,长期将二者同食,会加重肝脏负担,甚至损伤肝脏。

长期吃醪糟的坏处

醪糟中的糯米较黏滞,进食后容易产生饱腹感,进食过多可能会引起腹胀、腹泻、腹痛等症状。

头晕头痛

醪糟含有一定浓度的酒精,若进食过多或者本人对酒精不太耐受,体内酒精浓度升高,可能会出现头晕、头痛等醉酒症状。

血糖升高

醪糟中含糖量较高,若进食过多,容易导致糖分摄入过量,引起血糖升高。

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