酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。那么脆肉鲩可以做酸菜鱼吗？
1、脆肉鲩可以做酸菜鱼。
2、脆肉鲩和传统鱼类相比，肉质会更加韧，味道也会比较鲜美，酸菜鱼是很经典的中华菜品，很多人都会选择用草鱼做酸菜鱼，脆肉鲩本质上是草鱼的种，用脆肉鲩做出来的酸菜鱼会别具番风味，值得试。
本知识点介绍到这里，上面就是给大家带来的脆肉鲩可以做酸菜鱼吗的全部内容了，如果想了解更多知识点，请继续关注犀牛百科。
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2、脆肉鲩和传统鱼类相比，肉质会更加韧，味道也会比较鲜美，酸菜鱼是很经典的中华菜品，很多人都会选择用草鱼做酸菜鱼，脆肉鲩本质上是草鱼的种，用脆肉鲩做出来的酸菜鱼会别具番风味，值得试。
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