在家烤箱如何做烤饼干 在家烤箱做烤饼干的方法

2022-10-05 00:00:00 舌尖美食 投稿:心吃心

在家烤箱做烤饼干的方法 在家烤箱如何做烤饼干

1、准备材料:糖粉、蛋白(的)粉、食用色素、温开水、凉开水。将蛋白(的)粉,糖粉放入打蛋盆中。加入30克的温开水,先拌一下,然后用电动打蛋器打硬,呈不流动的状态。打好的糖霜适合用来画线。准备一个小孔的裱花嘴,取两大勺浓稠糖霜装入裱花袋,描画出圣诞树的轮廓。

2、描画出手套的轮廓。描画出雪人的轮廓。取两大勺浓稠糖霜,加入几滴绿色素,然后分次少量加入凉开水,调成可以流动的糖霜,糖霜的状态为滴落的纹路能在几秒钟后消失即可。将绿色的稀糖霜装入裱花袋,然后给圣诞树填上主体色,然后放置一旁晾干。同理,用白色的浓糖霜加入几滴红色素,少量的凉开水调成红色稀糖霜。给手套饼干填入主体色。取适量的白色浓稠糖霜,加入凉开水,调成白色的稀糖霜,给手套的毛绒部位填色。半个小时后,用画线的白色糖霜给手套绘上图案,可以画小圆点,可以画花等。

3、在等待手套饼干晾干的过程,用白色稀糖霜给雪人填上主题色,然后用红色稀糖霜画上帽子和围巾,画好后放置一旁晾干。取少许白色的浓糖霜,加入几滴黄色素,调成黄色浓糖霜,在圣诞树身上画上Z形。取少许白色的浓糖霜,加入少许蓝色素,调成蓝色的浓糖霜。分别用蓝色,红色,黄色,白色浓糖霜在圣诞树身上画上彩色点点,圣诞树糖霜饼干完成,放置通风处晾干即可。用少许黑色糖珠,给雪人点睛,以及装上纽扣。用橙色糖珠给雪人的帽子装饰,用橙色针糖点缀雪人的鼻子嘴巴,完成。

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