摘要：板栗几月份成熟这个是不固定的，按照大体来说，一般都是在8月份到11月份之间成熟，南方一般都是在9月份下半旬。北方应该是在10月份。板栗的营养价值是非常高的，而且板栗里面倒淀粉含量是非常高的，我们可以买回来直接接在家里做一些糖炒栗子。
板栗开始成熟的季节，说说板栗。对外都叫泰山板栗，并不知道为啥叫板栗，明明栗子是圆的，一点都不板，家里都叫栗子。栗子长在树上，外边是带刺的外壳，我们叫”栗篷”（li peng）。
栗子熟了的时候，栗篷就张嘴了，开口笑，栗子就从里边掉落出来。但是如果等着栗子都自己都掉出来，估计都被人捡没了，所以一般有的栗子张嘴的时候就去打，叫”打栗子”。
打栗子的工具是竹竿，打栗子的时候得找准栗子的准确位置，照准了再打，不然打半天白费劲，打不下来。打下来之后栗子到处都是，又得挨个捡起来，这样打栗子才算完成。
栗子可以生吃，也可以做熟了再吃。一般栗子都会放一放，稍微有一点蔫的时候特别甜。
比较出名的是糖炒栗子，但在家里的吃法就比较简单，可以煮着吃，蒸着吃，也可以自己划个口，放在电饼铛里teng着吃，跟炒栗子一样，特别好吃，又面又甜。
栗子还可以做月饼，放在其他菜里做搭配，像板栗鸡等等。
栗子可以吃，栗篷（li peng）也有用处，晒干了可以拿来烧火，栗子花可以拿来拧火绳，熏蚊子用，这样看来，栗子竟然浑身是宝。
栗子笑的咧开嘴了~
还在li peng里的栗子
