摘要：保质期是15天。桶装水一旦开封之后，将会很容易受到细菌的污染，而这些细菌主要来自于手、杯子以及饮水机等，且开封的时间越长，所受到的污染就会越大。一般开封后可以当天喝完是最好的，如若不能喝完的话，最好密封存放。
桶装水是我们日常生活中常见的一种饮用水，因为其方便携带、卫生安全等特点，深受人们的喜爱。但是，在购买桶装水之后，很多人都会有一个疑问：桶装水开封后的保质期是多久呢?下面我们来详细解答一下这个问题。
首先，我们需要了解一下桶装水的保质期是如何界定的。根据我国相关法律法规的规定，桶装水的保质期应该在出厂之日起，不超过6个月。也就是说，桶装水的保质期是在生产之初就确定好的，而不是在开封后重新计算的。
那么，桶装水开封后能否继续饮用呢?答案是肯定的。但是，需要注意的是，在开封后，桶装水的保质期会受到一定的影响，不能像未开封的水那样保持原有的保质期。
桶装水开封后的保质期与以下几个因素有关：
1.水的温度
桶装水开封后，如果长时间暴露在高温环境下，水质会发生变化，容易滋生细菌，导致水质变质，从而缩短了保质期。因此，我们在存放桶装水时，一定要避免暴晒或放置在高温环境下。
2.水的质量
桶装水的质量也是影响保质期的重要因素之一。如果水源本身存在问题，如水质不纯或受到污染等，那么即使是未开封的桶装水，也会很快变质，保质期也会缩短。因此，在购买桶装水时，一定要选择正规厂家生产的产品，并查看相关的质量检测报告。
3.桶装水的存放方式
桶装水开封后，如何存放也是影响保质期的一个重要因素。一般来说，开封后的桶装水应该尽快饮用完毕，如果无法一次性饮用完毕，建议将剩余的水倒入干净的容器中，盖上盖子，放置在阴凉通风的地方。此外，为了保证水质的安全和卫生，开封后的桶装水应该尽量避免多次倒换容器。
综上所述，桶装水开封后的保质期是受到多种因素的影响的，一般而言，开封后的桶装水保质期应该在3个月左右，如果水质变化较快，建议及时丢弃。另外，为了保证桶装水的质量和安全，我们也应该注意选购正规渠道的产品，并遵循正确的存放方法。
