柠檬是富含维生素C的,但含量并不是很高,现在疫情敏感时期,很多人都担心自己阳了,专家说平时多吃维生素C,多喝柠檬泡水是可以抵抗新冠病毒的,所以现在柠檬在很多地方都很畅销,也涨价了,你那里买得到柠檬吗?
柠檬含维生素c多吗
柠檬维生素C含量不高,每100克柠檬含有22毫克维生素C,一个柠檬重约50克,所以只有11毫克维生素C的柠檬不能被认为是维生素C含量高的水果。
很多人认为柠檬含有维生素C,是柠檬的酸性比较强,而维生素C是酸性的。但柠檬的酸味主要来自苹果酸、柠檬酸和酒石酸,而不是维生素C。
柠檬不能马上吃。柠檬只能在水里喝,也只能在挤出果汁后稀释,这意味着你从柠檬中获得的维生素C更少了。
在水果中,其实鲜枣的维生素C含量极高,每100克鲜枣,含有的维生素C高达243毫克,也就是说,吃100克鲜枣,相当于吃了1100克左右的柠檬。
中国营养学会建议每天摄入100毫克维生素C,足够吃一颗卷心菜、一颗西兰花、9颗草莓和两个冬枣。因为柠檬是酸性的,所以很难从柠檬中获得足够的维生素C。
柠檬可以预防冠状病毒吗
柠檬水不能预防新型冠状病毒肺炎,全称新型冠状病毒肺炎,是由新型冠状病毒感染引起的急性呼吸道感染。肺部是新型冠状病毒侵袭的主要靶器官。病毒感染患者的早期表现主要为发热、乏力和干咳。病程7天后,部分患者会出现咳嗽、咳痰、呼吸困难等肺炎。
少数患者病情可迅速恶化,出现多器官损害和功能衰竭,如呼吸困难、败血症、酸中毒等,有一定病死率。目前,治疗COVID-19尚无特效药,以对症治疗为主。COVID-19传染性强,传播速度快。预防新冠肺炎的有效方法是注射新冠疫苗和戴口罩等个人防护措施,而喝柠檬水对预防新冠肺炎没有明显效果。
柠檬泡水喝有什么作用与功效
柠檬水一般选用新鲜柠檬洗净,切成片浸泡在温水中。柠檬中含有多种丰富的有机酸,如柠檬酸、苹果酸、多酚、黄酮类化合物,还含有维生素C、维生素B1、维生素B2,以及钙、锌、铁、镁、钾等矿物质和微量元素,具有美容、促进消化、降低尿酸、添加微量元素、清新口气、预防结石等功效。
1、美容:由于柠檬中所含的维生素C,具有抗氧化、抑制色素产生、美白肌肤等功能,常饮以美容养颜;
2、促进消化:柠檬中的有机酸能刺激胃液分泌,能促进消化,缓解消化不良;
3、排毒:柠檬水中的钾离子、钙离子能与尿液中的酸离子结合,降低尿液的酸性,从而在一定程度上帮助身体排出毒素,对减肥也有辅助作用;
4、添加微量元素:柠檬中含有钙、锌等微量元素,对促进骨骼发育、维持人体正常代谢有帮助。此外,柠檬水有助于促进体内铁的吸收,具有强身健体的作用;柠檬中的钾是人体必需的微量元素之一,对维持血压稳定有积极作用。
5、清新口气:柠檬水清甜爽口,同时对抑制口腔病原体有一定的帮助,可清新口气,有利于口腔健康;
6、预防结石:柠檬水中含有柠檬酸盐,对维持尿路正常pH值、防止细菌增殖有一定作用,因此能在一定程度上预防尿路结石。
虽然柠檬水有很多好处,但不建议每天大量饮用。同时,对于禁食期,或存在胃肠道疾病的人,应尽量避免饮用柠檬水,以防止酸性物质对胃肠道产生不良影响。