维生素D2和D3二者在作用上没有明显区别,都能转化人体内的成骨化三醇。但二者来源不同,D2来源坚果食物,D3来源动物肝脏;生存方式也不同,D2经麦角固醇及酵母菌经紫外线照射合成,D3经阳光中紫外线照射而成。
一、维生素D的介绍
维生素D是一种脂溶性维生素,结构上与固醇有关,是预防佝偻病的维生素,主要功用是促进小肠粘膜细胞对钙和磷的吸收、提高血钙、血磷浓度。一般成年人因为经常外出接触阳光,不易发生缺乏病,但婴幼儿、孕妇不常到户外活动,这类人群需增加维生素D,可以通过食用含脂肪高的海鱼、蛋黄、奶油、动物肝、鱼肝油等食物补充。
维生素D2是一种麦角钙化醇;维生素D3是一种脂溶性维生素,能提高涉及骨健康、免疫的功能,促进细胞生长。二者没有明显区别,都能让骨化三醇发挥作用。如果缺失D2和D3容易引起佝偻病、骨质疏松症、手足抽搐等情况,也不能补充过剩,会引发高血钙、高尿钙的症状。
二、维生素D2和D3的区别
1、来源不同:维生素D2是通过坚果类核桃、开心果、豆类等植物性的食物进行摄取的;维生素D3是将体内自身合成或通过动物性肝脏补充的。
2、生成方式不同:维生素D2是由酵母菌及麦角固醇经紫外线照射,进一步发生光合作用产生的,经小肠吸收贮存于肝脏和脂肪组织中。维生素D3是通过人体皮肤中的脱氢胆固醇,经过阳光中紫外线照射转变形成。
三、维生素D2和D3的注意事项
服用维生素D2和D3并不能起到较好的吸收作用,日常生活中多晒太阳促进钙吸收。患有动脉硬化、高胆固醇血症、心功能不全、高磷血症这不能服用维生素D3。还有对维生素过敏的人禁用。服用维生素前要先控制血清磷的浓度,谨遵医嘱,避免同时与应用钙服用,发现身体不适立即停用。