冰糖蒸橙子是生活中比较常见的一个橙子吃法，它的做法比较简单，直接用冰糖加水蒸橙子就可以了，做出来的味道酸甜可口，味道很不错，并且具有很好的食用价值，很多人都会在家做冰糖蒸橙子。
冰糖蒸橙子要加水吗
要加。
在做冰糖蒸橙子的时候是要放水的，但是只要放少量的清水即可，因为水放的太多的话蒸出来的橙子口感可能会偏苦，加一点水的话能使其口感更好。
只要将橙子的表皮用盐搓洗干净，然后再切片将其和冰糖一起放入碗中，再加入少许水一起蒸即可。
冰糖蒸橙子加多少水合适
一般放500毫升的水就可以了。
取橙子一个，冰糖适量、清水适量。具体的做法：
第一，把橙子洗净，切成片。
第二，把切好的橙子放入容器中，加入适量的清水，再加入适量的冰糖。
第三，盖上盖子，把小容器放入蒸锅中，搁水蒸一个半小时左右。
第四，蒸好以后趁热吃，橙子皮也可以吃得，不习惯就可以不吃，可以喝汤，把橙子肉吃掉。
冰糖蒸橙子虽然具有止渴作用，但是如果咳嗽严重的情况下，还需要服用消炎、止咳的药物进行治疗。橙子炖冰糖，这是一个辅助的疗法。
冰糖蒸橙子的禁忌
1、阴虚体质慎食
阴虚阳盛体质的人群最好是根据自己的身体情况来食用，以免出现因为吃冰糖橙而导致病症加重，引发口舌生疮、口干舌燥、大便秘结等症状。
2、糖尿病患者慎食
冰糖橙正中的糖分含量比较高，对于糖尿病患者来说，吃糖分高的食物很可能会影响到血糖的平衡，从而影响到病情，所以糖尿病患者是不宜食用。
