选购包装食品时应注意包装袋上的信息有生产许可证批号、生产日期、生产产家、存储条件、有否添加剂、保质期等信息。
包装袋上的各种信息介绍如食品标签，预包装食品容器上的文字、图形、符号，以及一切说明物。
食品添加剂，为改善食品的品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要，加入食品中的化学合成物质或天然物质。
配料，在制造或加工食品时使用的并存在（包括以改性形式存在）于最终产品中的任何物质。
包括水和食品添加剂。保质期（最佳食用期），指在标签上规定的条件下，保持食品质量（品质）的期限。在此期限，食品完全适于销售，并符合标签上或产品标准中规定的质量（品质）；超过此期限，在一定时间内食品仍然是可以食用的。
