铁盆可以放空气炸锅里烤。另外不锈钢盆子耐热、耐高温，也能够承受住空气炸锅的高温，所以不锈钢盆子也可以放入空气炸锅里面。另外，空气炸锅还可以放高温玻璃、厚瓷碗、塑料等容器。
为了保证优质的使用效果，要提前做好基础清洁工作，一定要使用到热水、洗涤剂等进行清洁，接着用柔软的海绵将其擦拭干净，注意不要用硬物擦拭，否则将会破坏表面的涂层，造成不必要的影响。
空气炸锅要保证处于稳定水平位置，插头位置也要做好检查，要保证其接电良好，使其正常稳定的运行。若电源线比较细，有可能会因功率过大和电流过大导致电源线出现发热的问题，就会引发火灾。除此之外，还要保证插座与插头之间接触正常才能使用。
虽然空气炸锅在短时间内可以达到高温，但每家产品操作模式上多少会有一定差异性。是否需要预热，要根据产品说明书来确认的。如果没有预热的话，很有可能影响食物口感，甚至温度与时间没达到，导致不熟的情况，如果需要预热，需要提前设定一下，时间到了再放入食物即可。
空气炸锅的工作原理是高速空气循环技术，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。
