吃剩的炸鸡用烤箱加热需要预热5分钟，温度为200度左右。在烤盘里铺上一张锡箔纸，再将炸鸡放在烤盘上，每只炸鸡隔一定的距离放置。烤盘放在烤箱中间层，温度200度烤10分钟左右，经常检查炸鸡，以免烤糊。加热时间根据微波炉的火力调整，中火加热2到3分钟左右即可。
台式烤箱好处在于非常灵活，可以根据需要选择不同配置的烤箱，由于品质，配置的不同，价位从几百元到几千元不等，国外的品牌通常比较贵，而国内的产品性价比就比较高，很多国外的品牌也都是在国内进行的OEM代工。建议选择带有不沾油内胆的机型，长期使用更洁净。
嵌入式烤箱是小烤箱的升级和终极版。因为其功率较大、烘烤速度快、密封性好（一般采用橡胶垫条密封）、隔热性好（三层钢化玻璃隔热）、温控准确，受到越来越多人的喜爱。同时由于2007-2013年对健康的追求，外面蛋糕店里的食品由于添加剂过多，越来越多的中产家庭已经注意到这个问题，开始食用自己烘烤的食品。
电烤箱是温度骤变大的电器，所以要求烤箱用料厚实安全。烤箱材料质量高的产品需要采用两层玻璃，和行业高标准0.5mm厚冷轧板或不锈钢面板材料。中高档的产品至少应该有3个烤盘位置，能分别接近上火、接近下火和位于中部。此外，烤箱内部是否便于清洁也是考察的重点。
