红色的蔬菜有哪些

2023-02-26 00:00:00 生活常识 投稿:轻颦浅笑

红色的蔬菜有哪些

1、西红柿:其富含丰富的胡萝卜素和番茄红素,番茄红素具有很强的抗氧化性,具有药理作用。

2、胡萝卜:是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种,一年生或二年生草本植物。根粗壮,长圆锥形,呈橙红色或黄色。茎直立,高可达90厘米,多分枝。

3、红甜椒:又称之为灯笼椒等,原产地南美洲的秘鲁和中美洲的墨西哥一带。为一年生茄科植物,可生或熟食,并含有丰富的维生素C。

4、红菜苔:红菜苔又名紫菜苔,颜色过红时会逐渐加深成为紫色,红菜苔其实是菜心的新品种,是食用蔬菜长出来的红茎,它的茎杆和叶脉是一种十分特殊的紫红色,

5、红色包心菜:红心白菜从外观上不能看出与普通白菜的区别,但是菜心却是红色。这个新型的品种主要特点就是红心,其口味十分清甜。

6、红薯:红薯大多为白色或黄色,但也有特殊的红心红薯,颜色十分红,其含有丰富的蛋白质以及淀粉,果胶,纤维素,是营养价值颇高的一种蔬菜。

声明:犀牛文库所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系admin@qq.com