啤酒和鸡尾酒可以一起喝,没有副作用,但容易导致醉酒现象。鸡尾酒属于混合饮品,是由酒或其他汽水、饮料、果汁等混合,适量饮用能缓解疲劳心情还能提高食欲。
鸡尾酒的原料基本上是朗姆酒、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒作为基酒,再配制其他果汁、牛奶、咖啡、蛋清、等辅助材料,经过搅拌而成的混合饮品。鸡尾酒不建议啤酒和鸡尾酒一起喝,是因为容易出现醉酒反应,过度饮用容易导致酒精中毒,危害身体健康。
鸡尾酒调制过程:调制鸡尾酒要用摇酒壶、滤冰器、盎司杯、吧勺、冰铲等工具 。先在摇酒壶中加入5块冰,再加入适量的果汁或牛奶等辅助材料,辅酒、基酒随后加入,最后放上杯饰。
鸡尾酒有200多年历史,随着发展种类繁多,配方各异。中国调香白酒不属于鸡尾酒。用于调酒的原料很多,配料种数也不相同,不仅因原料的不同,连调制手法的运用也不同。如果想做一名好的调酒师,身体协调性极为重要。
鸡尾酒具有刺激性中味,能使饮用者兴奋,有一定的酒精浓度,适当饮用能缓解紧张心情令肌肉放松。鸡尾酒还能增进食欲,因含有微量调味饮料,改善饮用者的口味。
啤酒主要是用麦芽和水原料,加如啤酒花经酵母发酵酿制而成,啤酒含有二氧化碳还能形成一种泡沫的发酵酒。
啤酒酒精含量比较低,有液体面包的美称,能产生3344kJ热量,与鸡蛋想比约3~5个。饮用啤酒有诸多禁忌,比如忌饮用过量;忌与烈性酒同饮;忌饮变质、变色啤酒、忌兑汽水饮用;忌用啤酒送服药品等;患有消化道疾病患者(胃炎、胃溃疡等)不宜饮酒,因为体质不能及时发挥解毒功能,容易发生酒精中毒,损伤肝细胞。