高血脂吃什么肉类好(高血压高血脂能吃什么肉类)

2024-01-21 00:00:00 生活常识 投稿:等夏天等秋天

高血脂能吃肉类吗

高血脂能适当吃肉类。在绝大多数人的认知中,都认为肉类食物均含有较高胆固醇,而在食用之后,就很容易促使自身的血脂水平快速升高,但实际上,肉类食物中所含有的胆固醇,对人体自身的影响,并没有大家所认为的那样大。

人体血浆中所含有的胆固醇,主要是依赖于肝脏合成,而对于高血脂患者来说,在日常生活中,若是不摄入肉类食物,并不会在一定程度上有助于自身降脂,甚至反而会增加出现营养不良等症状的几率,所以,患有高血脂的人在日常生活中,其实是可以吃肉的,只不过在肉类食物的选择方面,要多加注意罢了。

一、高血脂患者是可以适当食用的三种肉类

1.鱼肉

鱼肉是典型的白肉类肉食,也是临床公认的最适合患有高血脂的患者坚持食用的肉类食物。

特别是深海鱼类,它们大多含有较为丰富的不饱和脂肪酸,而这种物质能够很好地帮助高血脂患者恢复自身的血管弹性,还有利于软化血管,若是能够在生活中经常食用,是可以有效缓解高血脂相关异常症状的。

2.虾肉

虾肉也是高血脂患者在日常生活中非常值得选择的肉类食物,这类食物能够很好地帮助大家降低血液中的胆固醇水平。虾肉中的脂肪大多都属于不饱和脂肪酸,这一物质在经消化后能够与胆固醇相结合,并加速胆固醇在血管中的排出,如此一来,便就能够降低体内的胆固醇水平,从而呵护自身心脑血管健康,降低动脉硬化风险。

3.鸡肉

鸡肉也是一类营养价值非常丰富的肉类,它不仅含有丰富的维生素B以及烟酸物质,同时还具有低脂肪、高蛋白的特征,而且鸡肉中的蛋白质能够很好地被人体吸收。所以,对于高血脂患者来说,在日常生活中就可以通过食用鸡肉来补充能量,但在食用之前,最好将鸡皮去掉,这样可以更好地减少油脂的摄入。

二、高血脂患者要注意把握相应的饮食原则

除高血脂患者需要选择适当的肉类食物外,他们还应该注意以下饮食原则:

1.低钠饮食:高血脂患者应该控制摄入过多的钠,因为高钠摄入与高血压有关。避免食用加工食品、罐头食品和高盐食物,如腌制食品、薯片和咸味零食。

2.控制总热量摄入:高血脂患者应该控制总热量的摄入,以避免超过身体所需。选择低脂肪、低糖和高纤维的食物,如蔬菜、水果、全谷物和豆类。

3.限制饱和脂肪和反式脂肪摄入:高血脂患者应该减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,因为它们会增加血液中的胆固醇水平。选择瘦肉、禽肉去皮、低脂乳制品和植物油来替代高脂肪食物。

4.增加不饱和脂肪酸摄入:高血脂患者可以选择摄入富含不饱和脂肪酸的食物,如鱼类、坚果、种子和橄榄油。这些脂肪有助于降低血液中的胆固醇水平。

5.控制碳水化合物摄入:高血脂患者可以适量控制碳水化合物的摄入,特别是简单的碳水化合物,如糖和精制谷物。选择复杂的碳水化合物,如全谷物、蔬菜和豆类。

除饮食方面的调整,高血脂患者还应该积极进行体育锻炼、保持适当的体重、戒烟限酒、控制压力,并按医生的建议进行药物治疗。最重要的是,高血脂患者应该与医生保持密切联系,定期进行检查和评估,以确保疾病的有效管理。

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